猫龍隆の、気まぐれな日記

業務スーパー　チキンとさつまいものイエローカレーかなり美味しい！



2パック作り１パックだけ解凍後、本日「手羽先」を除きランチの時パスタに絡め食べました。サツマイモも解凍後に全然問題ありませんでした。







手づくりキット　カオマンガイ（タイの鶏炊き込みごはん）

黄金比率で絶品！ガパオライスのレシピ

まだ「寿司海老」が半分残り、明日は握り寿司にでもします。

BUZZ FEED お気に入りバーにしましたが・・・

春巻きの皮で簡単ブリトー
材料：
春巻きの皮　2枚
ハム　4枚
ピザ用チーズ　30g

ちくわとハムとチーズのライスペーパー包み焼き
材料：
ちくわ　4本
ナチュラルチーズ（棒状）　2本
大葉　4枚
ロースハム　4枚
ライスペーパー　4枚
サラダ油　大さじ1

「はんぺんとカニカマとチーズのライスペーパー包み焼き」
カニ風味かまぼこ　3本
【A】ピザ用チーズ　30g
【A】マヨネーズ　大さじ1
【A】コンソメスープの素　小さじ1
【A】小ねぎ（小口切り）　2本
ライスペーパー　6枚
サラダ油　大さじ1

カニ風味かまぼこと塩昆布のライスペーパー包み焼き
ライスペーパー　4枚
大葉　4枚
ピザ用チーズ　大さじ4
塩昆布　大さじ2
カニ風味かまぼこ　4本
サラダ油　大さじ1

カニマヨチーズいなり
油揚げ　2枚
ご飯　160g
【A】カニ風味かまぼこ　2本
【A】マヨネーズ　大さじ1
ピザ用チーズ　大さじ2

最安値は一瞬で戻しますね・・・以前と違い中国もボロボロですから、日本株は底堅いと思います。

KOSPIベアは１００株売るだけですが、買いも薄く売りたくなくなります。

段々、「KOSPI」の名前も見たく無くなった今日この頃。元々、長いスパンで持つ物でもありません。

私の顧客で関西の松原市に開設後、こちらに営業所を作りました。

松原市は成約できましたけど、この不吉なエリアからは付き合いが無くなりました。

勤務先では発注していませんが、２年前の名古屋市内で新築に向けての解体工事では奥様日本人（仲介業者）のトルコ系の解体業者でした。

日本語が私より達者なトルコ人居ますよ～、日本人の仲介業者の奥さん口説く目的が崇高だったのでしょう。根気無しの私なんかには及びません・・・・



ｐｓ.
トルコ系でも不良とマトモな方の２種類がみえます。

国籍に関わらず不良品はお帰り頂かないといけません。

自作の「栃餅」が無くなりました。

又、秋に栃（とち）の実のアク抜きをして「栃（とち）餅」作りしたいです。

まだ庭の夕顔は元気で、「夕顔の実」を作り続け、晴天が続くので四日連続で２回「かんぴょう」にしています。

保存食のインスタントラーメンの前回は担々麺で、今回これを４食作り５袋消費できました。

非常食を特売時に購入し、順に先入先出で消費しています。次はイトメンのちゃんぽん麺

炒り豚は、リュウジさんのレシピです。

・豚肉２００ｇに薄力粉大１．５　
・バター１５ｇ　豚肉は広げながら焼く
・焦げ目ついたら、1センチ間隔で切った玉ねぎ半分
・ケチャップ大１・ソース小２・砂糖小１半・ニンニク・ＢＰ・コンソメ小１・水（私は焼酎入れたけど）

セントラルパーク名古屋にあります。

「わしたポーク」税込み@583円で、大量に必要ありませんし無駄金出したくもありません。

「夕顔のワタ」小エビ入り、紹興酒とき片栗粉の中華風卵入りスープ




「夕顔の実」本体は、晴天続きのため「かんぴょう」にします。前回の2キロも乾燥すれば、てんぷら油切に置いてこの程度の量。




晴天続きで、再再度乾燥中。

中級レベルのウイスキーも、何本かゴロゴロあります。

そろそろ飲み始めないと無駄になりそう。

9月末までが消費期限の「西京味噌」が手に入り、色々試したいと思います。

昆布味まで入り、今回の上品な味は初めてでした。

電話がスマホにかかりました。

アメリカ発の詐欺電話だそうで

スマホがマナーモードでしたので、スマートウオッチが長い着信音でブーブー言ってました。

出てはいけないそうです。

とろみで、「紹興酒」とき片栗粉が美味しい。

４００mlの水＋ガラスープ・醤油・砂糖が各大１・塩少々、これに以前作って冷凍保存してあったスペアリブの豚肉部分だけを追加。

適当でいつも美味しい。ここにメープルシロップ入れたり、何でもありです。

「甜麺醤」　「紹興酒」入れると😋

私の枠は残２０万円ぐらいで、これは米ドルでVOO / バンガード・S&P 500 ETF下がったら買います。
(INPEX　石油資源開発　住友鉱山　日精エーエスビー　三菱ＵＦＪフィナンシャルＧ　商船三井）

奥様枠は、まだ残120万円ほどあります。
（旭化成　東ソー　アステラス製薬　アマダ　京セラ　三菱重工　ヤマハ発動機　日本電信電話）

今回の調整は奥様枠で、三菱重工を買いましたが、又次回に買う銘柄を検討したいです。

今日は下がっていますが傷は浅NISAのいどころか、前回のブラックマンデー直後に優良株だけ買ってますのでプラスがほとんどです。去年NISAのKOSPIベアなんて２５０円値上がりしてます。

「肉みそ」でリュウジさんの炒め方参考になりました。　担々麺


今まで、豆板醤だけでマーボ豆腐作っていて、甜麵醬代用で赤みそだけ追加していました。

昨日、甜麵醬を初めて買いました。


サッポロ一番　担々麺

担々麺の基本レシピ
材料（2人分）ですが、リュウジさんの炒め方を参考にします。
・豚ひき肉……100g
・長ねぎ……1/2本
・a. 酒……小さじ1杯
・a. しょうゆ……小さじ2杯
・a. 豆板醤……小さじ2杯
・a. 甜麺醤……大さじ1杯

酒とき片栗粉：酒と片栗粉を1：1で混ぜるだけ。



クレヨンしんちゃん　まつざか梅（ウメ）大好き、「ラーメンのお汁かけご飯」も美味しかった。

あらかたラーメンスープだけ捨て、ご飯を入れるだけなのに美味しい。

DELISH KITCHEN さんのリピートです。

「カップ焼きそば」は今まで買いませんでしたが、これが食べたくなると買うようになりました。

焼きそばが変わり、飽きません。

レモン絞り、追いレモンで・・・




普通のイエローカレーも好きですが、「イエローカレーピラフ」は大好物になりました。

中国の領有権主張には「法的根拠なし」　南シナ海巡り日本が異例の声明で反論



業務スーパー　イエローカレーピラフ

レモングラスが無いので庭の「レモンの皮」1個分入れ、炊飯器は使いたくないのでビルトイングリルの自動炊飯機能で炊きました。