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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2025年06月08日

ランチで「サンマ缶入りキムチチゲ」美味しい


下は、イカのワタ焼きです。





今後、私のメモでは、下記の二品を作る予定です。
・ズッキーニチジミ ズッキーニのジョン※
ツブ貝ソーメン
※ジョンとチヂミの違いは何ですか?
AI による概要
韓国料理の「ジョン」と「チヂミ」は、どちらも小麦粉を使い油で焼く料理ですが、作り方や呼称に違いがあります。チヂミは、生地に具材を混ぜて焼くものが一般的ですが、ジョンは具材に衣(小麦粉と卵)を付けて焼くピカタ(肉や魚に下味をつけ小麦粉をまぶして溶き卵に絡め、フライパンで焼く)のような料理です。また、韓国では「チヂミ」は方言的な呼称で、標準語では「プッチンゲ」または「ジョン」と呼びます.


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