猫龍隆の、気まぐれな日記

5人家族で6等分した一つ。

ブリティッシュベイクオフとか見るのは好きですが、継続して作ってるのはチャバタだけ。

ブラウンシュガー500gとか、バター100グラムとか・・・やっぱり健康第一です。

このロールケーキは本体に砂糖90g、生クリームで５ｇ入ってるだけです。植物油のクリームは、自ら選んでは食べないようにしています。

イチゴ　1パック、生クリームは100ｍｌで出来ています。

国産豚バラ肉　グラム98円

生マダラ・国産豚ロースがグラム98円


この手羽元は、グラム38円で照り焼きにしました。
アオキスーパーの経営者宅は瑞穂区の高級住宅街にありますが、マジンガーZの基地のようなお宅。




​ポール・ハリウッド氏​のレシピに準じた​チャバタ​で4回目ぐらいだから慣れてきた。


午前中は奥様がボランティアに出かけ、暇だったので料理三昧。夕食で食べるのは一部だけ、他はホームフリージングになります。

韓国メディア「約束を守る国・日本」「正義が重要な国・韓国」「お互いの違いを理解する努力が必要」～ネットの反応「約束を守らない正義とは？？？」「お前らの正義は自分達に都合のいいことだろ」
約束を守らない自覚があるのが悪質。





昔はキジ肉が出てきたり、サワガニとかイノシシ肉・馬刺し・鯉・・・最近まで素敵な実家だったけど、義母の認知症が進めば・・・今では山小屋に行った感じ。この先は、山小屋→標高１７００ｍの避難小屋になるだろう。

２５歳前の姪が３人いるが、お節料理の煮物は私の奥様が作った物だけ、親戚としてのそれなりの文化は伝承しないといけないので、今後はなるべく実家（ふるさと）の味は伝えないといけない。姪がそれを食べて自分で作りたくなるかどうかは本人の勝手だけどキッカケは大切です。

奥様の兄弟は姉＆弟だけど弟の方の姪は手作り料理を、あまり食べさせてもらえないみたい。私の作ったチャバタだけでも「あっ、この前の美味しいパン・・・」なんて言ってくれる。

自分でもそうだけど、自分で作ると味とかくどさが全然違う。それによって手間でも自分で作ろうと思う訳で普通に作ったローストビーフとか焼き豚は、奥様の兄弟関連には食べて貰います。冷凍で持ち込むだけで大した手間にもなりません。あ～昔は奥様の実家で良くしてもらえたわ～

前月繰り越し1,695MB+契約容量3,174MB＝今月の残容量 4,870MB　　と今月は５GB弱使え

奥様の実家は山小屋のような所だから、youtube の動画とニュースぐらいしか面白いものも無く、帰宅するまでに１．５GBほど使った。

自宅ではwi-fi の為、今までも月間３GB以下しか使った事も無く、今回はお試しに使いまくってみた。

私としてはこの契約で十分で、たかが玩具程度のスマホに毎月千円以上の出費をする気は無い。Poweradd Pilot X7 20000mAh モバイルバッテリーも充電表示が４マス有るが１マス消えた。三泊四日なら十分だろう。

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Poweradd Pilot X7 20000mAh モバイルバッテリー 持ち運び充電器 大容量 2USBポートiPhone iPad Galaxy Xperia Nexus Sony PSvita等対応 2018年新版(ブラック)​

生クリームをサンドしてチョココーティングしたケーキは、カットすると悲惨な表面になった。

たまに飲む日本酒は美味しい。





これだけは新潟だわね。

結局、チャバタが美味しい。

米が邪魔臭い。

市販ワインも、ウェルチで作ったワインより不味いのはザラ。

チャバタはブリティッシュベイクオフのレシピ、最近はフランスパンよりチャバタの方が好きです。

ハイジの白パン　は魚肉ソーセージ入りだわね。

腱板損傷がまだ1割ほど治らないので、餅つき機の捏ねを使います。どっちみち、チャバタの水分量は手ごねは無理。大昔の方はどうやって作ったのか知りたいぐらい。

月曜日引き渡しのアパート入居率は８割だげな、直ぐに満室になるだろう。今までの竣工物件も30年間で竣工時満室が普通だった。交通アクセスの悪いところで建築しなかっただけだけど。家賃保証が頼りなんて、初めから作らない方がマシ！やめとけば~