猫龍隆の、気まぐれな日記

「中華そば」には、蕎麦は入っていません。

「蕎麦の実ご飯　団子」入りの方が「そば」だわね。

本日開催

顧客夫妻の作品を、奥様の解説で見れました。

唐揚げは「ほりにし」まぶし

煮物は「巨大タラコ」入り、骨の周りの美味しい肉

出汁は頭から美味しいスープが出ました。

タラの内臓は、キヌサヤの苗近く庭の畑に埋めました。

ｐｓ．
内臓もきれいで異臭は全く無し！

久しぶりに美味しい「煮タラコ」が食べれました。

店舗では「調理サービス無料」ですが、「タラコ」は無くなりそうで、以前の「ニシン」でも不信感を感じ、わざわざ触ってもらう必要は全くありません。

お店の方が「お試しとしてヒレの各部位を入れた」そうでした。

見てくれが一番悪いのがコレでしたが、超熱燗にトースターで焼いた「フグヒレ」入れたら美味しい美味しい！

フグ料理屋さんが「出汁としてのフグヒレ」の話を書いてみえました。鍋の出汁としても、お茶漬けでも「フグヒレ」が使えるそうです。






「フグのアラ」で寄せ鍋にしています。出汁「昆布」は小鯛で使ったものも追加しました。「鶏胸肉のツミレ」追加入りです。


結論として、大してお金かけなくても美味しい料理が食べれます。

塩ローストビーフ　OG公式

我が家のオーブンは最低温度１１０度、お肉も５００ｇオーバーでしたからアレンジしました。

・オーブンについては片面１１０度３０分×２にしました。

・塩振って拭いた後「ほりにし」を振りました。

・フライパンで焼き目を付けた後、アルミホイールで包み余熱を生かしました。

私のイシブンサイト・エスクルーシブ２０．６万キロ

OBD検査対象車型式一覧
2スズキ5AA-HA97Sアルト軽・乗用令和6年10月1日
3スズキ3BA-HA37Sアルト軽・乗用令和6年10月1日

私のねらい目は、スズキ車で「アルト」以外のスライドドアでない、年式が新しめの中古車とか、今の車が壊れたら「OBD検査対象車」を注意して中古車を買います。

東山荘

「茶会の奥様」だらけでした。「茶会」も無ければ、日本の伝統衣装の着物も売れません。

東山荘 | 名古屋の前撮り＆フォトウェディングでプロカメラマンが撮影していました。

「庭見学で駐車所へ」なんて言えない高級住宅街です。

私は瑞穂区の自宅から徒歩・地下鉄で往復１．５時間の１万歩でした。

ｐｓ．
電撃戒厳令で盗まれた選挙の隠匿された「証拠」を獲得済みか！？

「小鯛」は手間なだけで、新鮮で安くて美味しい。



塩豚　パンチェッタですが、金曜日に干し初めで二日目です。ピチットシート使わないので、大変に経済的です。この間の気温は１３度以下で１５度を下回り心配はありません。




塩豚は水分が抜けて、日増しに小さくなるのが判ります。古代から肉は大切な食糧で、干して保存性を高めていました。



ｐｓ．
ボルボと言っても「吉利（ジーリー）」なわけで、栄光＆尊敬からの転落は簡単ですね。

貧乏爺さんは、根気だけあります。

タマネギは鶏油（チーユ）で炒め、二日後の今でも大変美味しく




骨を外して、後１日保温調理します。




明日のランチです。

【名古屋】気分転換にぴったり！散歩におすすめのスポット
行ったことが無いのは２、松重閘門：堀川と中川運河をつなぐ「都市景観重要建築物」
・名鉄名古屋本線 山王駅から約550m、徒歩で約6分。

東山荘庭園
名古屋市瑞穂区初日町2丁目3番地　アクセス

別小江（わけおえ）神社
アクセス⑥乗り場　金田町５丁目下車３３分

＜市外＞
乾坤院庭園 （けんこんいん）

天王川公園

三ツ又池公園

ミササガパーク

瀬戸内海の憧れは無く、商船三井の株主優待（フェリーサービス共通クーポン）５千円は来年金券ショップで処分予定。

仙台に行きたいので仙台→名古屋の乗船になります。「冬の早得21」S寝台６７００円又はエコノミーシングル７４００円となります。

時間としては仙台１２：５０発→名古屋　翌日１０：３０着です。運航日程表で、仙台の乗船日を決めた後、これも乗った事のない長距離バスの予約となります。

名古屋→仙台の長距離バスは、9,600円 ～ 13,200円　名鉄バスセンター21:20→仙台（仙台駅前）翌朝 7:20
仙台駅前 ⇒ 仙台港フェリーターミナル バス時刻表　５５０円
平日10:50発 11:40着　　土日10:55発 11:43着

・仕事した夜バスに乗り　翌朝仙台駅で観光といっても三瀧山不動院　青葉通り　仙台朝市　１日OFF

２日目OFFですが、午前中には名古屋着

「ピチットシート」で何回もパンチェッタ作りましたが、金のかからない気温になりました。




外気温が１５度を下回り、干し肉にふさわしい温度となりました。我が家の屋内では階段室が一番乾燥に適しています。

続【自家製】パンチェッタを作ろう【外干し/ロース】

「干し豚」のつくり方｜松田美智子の季節の仕事「干し豚」

ｐｓ．
ブラックペッパー娘（長女）大騒ぎの「光栄菊　スパークリング」ですが、私は日本酒の味が判りません。月桂冠とか沢の鶴１．５カップの１９０円で満足できます。電子レンジ５００w１分少々・・・




飽きましたが、魚の干物は外気温１８度以下で作っています。

ソ連　ロシアで学べるのは、ロシアの別荘兼家庭菜園の場「ダーチャ」だけ。

別荘の農作物って、無くならないのか？

私は自宅で、治安の良い瑞穂区で作っています。

奥様は「コノシロ」食べませんが「小鯛」なら食べます。

鶏油(チーユ)の「スクランブルエッグ」食べたくて作りました。

成仏前に不潔な事以外は、一通りします。

昭和30年～４０年代以降、「たこ焼き」なんて買った方が安かった。

ドン・キホーテの「モロッコ産　真蛸」＠２９８円で、相場よりグラム１００円は安いです。

李 在明（イ・ジェミョ～ン）が大統領になり、断交を希望しますが

KOSPIベアで数回しましたが、実際に庶民の私が１００株単位で売買（７０～８０万円）しようとしても、戒厳令？とかで急変しようが今日程度。

売り買いの板見ても、思うような取引は１０株単位の１０万円弱の金額しか動かせません。これは今回だけでなく毎度の話なんで、前回の売却で縁を切り、こんなもんはそこらの坊ぐらいしか扱わない変な商品です。日本の優良企業絡みの方が、よほど健全な市場経済です。

「土岐市」は観光として素晴らしいエリアだと思います。

妙なテーマパークなんて足元にも及ばない。

陶史の森

陶史の森　案内図

お友達価格で＠５００円×３本でした。






ここはサントリーウイスキー三種が半額で、サントリーローヤルなんて何本も買いました。

ブランデーのVSOPも数本飲みましたが、結果としてオールド（ダルマ）が一番おいしい。

アーリータイムズブラウンラベルが定価だったり、干支ボトルが有ったりでワンダーランドでした。

定価で買って、値上がりしたウイスキーが何本も有ります。サントリーウイスキーが無くなったら順番に飲んでいきます。