今回は小ぶりだったので、日・月・火と陰干しでも表面が乾き大丈夫だった。
今シーズンもポタポタ汁が垂れるような、大型の柿で渋柿を作りたい。
おろちんゆーさんは「源泉徴収」で、私の夕方は「裁量労働」
そろそろ良さげな栃の実を忘れていました。表面にヒビが入り、熱湯で戻すと皮を外しやすいそうです。
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猫龍隆
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2021年10月20日
干し柿 やっと晴れたので、失敗のリスクはゼロ 栃の実
今回は小ぶりだったので、日・月・火と陰干しでも表面が乾き大丈夫だった。
今シーズンもポタポタ汁が垂れるような、大型の柿で渋柿を作りたい。
おろちんゆーさんは「源泉徴収」で、私の夕方は「裁量労働」
そろそろ良さげな栃の実を忘れていました。表面にヒビが入り、熱湯で戻すと皮を外しやすいそうです。
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