猫龍隆の、気まぐれな日記

外食産業に５年ほど居ましたが、創業期に近いほどチェックはシビアだった

CSVR (consultant Supervisor ｖisitation report 違ってたら御免)というのがあって
レジの金なんかも抜き打ちチェック、レジの引き出し（ドロワー）の不要な開閉までチェックしていった。
sweda レジスターなんて懐かしい頃だわ

勤務先の営業所も突然行くと恋愛関係は直ぐ判る

店長が休日を取るためだけの上司とか、効率性を追求すれば毒チキンになるだけ
チキンナゲットの本当の出始めは、パーツで胸肉・腿肉とか判別できた。それがミンチになりピンクスライムと段々と坂道を転げ落ち、業績もそれに伴う訳だわな。


  続きを読む

職員の平均年収は1780万円！ NHKの信じがたい金満ぶり
「床に落ちた肉を拾って生産ラインに戻すのは日常茶飯事」肉に唾を吐いたり、顔の汗が垂れるままにしたり、かんでいたガムをうっかり落としても見つからなければそのままにした。生産エリアに入る従業員は全員手を洗うことになっているが、ほとんど誰も洗わない」

マクドナルドのモーニングセットに使われている豚肉のパテは、リンパ腺を含んだ肉が使われている。会社は使用期限げ入れの肉以外に、食品添加物も好き放題に使っている。



資産家から受注しようと努力しても、根本的に価値観の違う方からは仕事が貰えないだけ。

まあ、長い間やってると自分の客かどうかは直ぐ判ります。
私も若造の頃は上司から「偉そうに客を選ぶな・・・・」なんて言われましたが
高額物件だけに、そんなもんは他所の会社に逝くわな。

家主さんに頼まれて、根本的に価値観の違う入居者母娘と交渉し６カ月たちました。
認印貰うだけでしたが、鬱陶しい事この上なかった。
・まあ夜７時頃から電話してくるわ
・毎週土曜日に電話してくるし
・母親なんて、隣室と喧嘩し警察沙汰までした輩
・母親は切っても電話してきて、言葉尻から「失礼だから社長に言う・・・・」
　勤務先の事務員も馬鹿で無いので社長まで繋ぎませんがね
・娘もさすが母親の娘、隣国の大統領のイメージ、金には五月蠅かった。

今日なんか終わった途端、電話帳から削除だわ。
隣国もそうですが、商売してる訳でも無く我慢する必要も無く
根本的に価値観の違う奴と付き合うには私の人生では短すぎ。
婆さんと付き合うにも、自分の母親（瑞穂のやばいばあちゃん）だけでも荷が重い。


「お母さん元気ですか・・・」のお尋ねには  続きを読む

「お手！」「ワン！」

マクドナルド２店舗で、店内の食品にカロリー基準オーバーや細菌汚染などの問題があることを発見

拳突き合わす「グータッチ」、バクテリア拡散が握手の1割＝研究

15年ぐらい前は畑をやっていたので、スコップなんて車に常備してあった。
1匹目は勤務先の会社脇の轢死体、会社の植栽近くに葬り

2匹目は、緑区大通り脇の轢死体 で小学生男女児童が見て涙を流していた。
街路樹の脇に埋めてあげたら「おじさんありがとう・・・・・」だった

昨日は、2軒隣の縁の下から異臭、母さんが頼まれて取り出しビニール詰め、私が一時保存に穴を掘り
今日は環境事業所に取りに来てもらった。

別に期待もしてないけど、その後に仕事が取れたり、今日も立ち退き入居者の引っ越し先の申し込みができたり
新規見込みができたり、商売繁盛は実感できます。  

三ツ判山吹（税込１，００９円）様が パレマルシェ 堀田店（オークワ）で売ってました。
今は酢の里も工事中で通販しか買えませんでしたが御近所で売り出しました。

砂糖不要で酢飯が作れる私の大好物の一つだわ。
本来は首都圏限定商品なので、さっそく定番商品になるように購入しました。

母さんは、車庫入れの練習で早朝の公園に出かけ少々マトモになりました。

出かける時、斜め前のお宅の塀に青大将がくっついていました。
奥さんが嫌っていたので、蛇をどけてあげました。



真夏の冷蔵庫  続きを読む

毒チキンが話題になっていますが、「死にはせん・・・・」けど、あの手のを食べた後の気持ち悪い食後感
胃袋からの拒絶感（気持ち悪いゲップ感）他が感じれるだけ私の体は、まだマトモなんだろう。

一瞬、昔を忘れ美味しそうなコンビニ弁当・パッケージングの綺麗なジャンクフードに飛びつくと帰りが怖い。
安物のうどん屋のスープも同罪です。「詐欺師の門構え」

「裸のシェフ (Naked Chef)」は一番の先生だ。
スパゲッティソースもオリーブオイルにクラッシュガーリック、アンチョビを出汁と教えてくれました。
バブルの頃、皆が美味しいと言うので一匹食べましたが、美味しいと言わなければならない雰囲気だっただけで、あれは出汁だったんだわ。
出汁も無い・野菜煮え過ぎのそこらのスパゲッティーソースのレトルト市販品なんて本当に不味い。
バジルも４本植えれば、素敵な香りのソースになります。

鶏肉焼く時のタイムは我が家の庭に合うみたいですが、イタリアンパセリは害虫の餌食になります。
裸のシェフが作るように、１５分～３０分以上で御馳走が出来ます。ジャンクフードを食わなければ健康的に老化ができると信じます。
ＰＰＫ（ピンピンコロリ）であの世に逝けますぜ。
『日本橋だし場』なんて、日本人の生活を救うと思います。本物の味を知ればジャンクフードなんて稀にしか行きたくもなくなります。

  続きを読む

母さんの運転練習で常滑市の一六朝市にまたまた出かけました。



活きたこ　は押すと肌の色が変わります。篠島のタコは頭を爪楊枝で押さえてありますね～自分でやるとよくわかる。



ツメタガイは海のエスカルゴだそうだが、お店の方は２０分味噌で煮るのが美味しいとの事。

活たこは千円　ツメタガイは２００円　
不潔な事以外は一通りやってあの世に逝きたいと思っています。

母さんの運転は、車庫入れでバックしながらラインを見て微調整したり、車線変更が課題です。
  

大納言あずき様はサーキュレーターの前から動かず

今日ぐらいの暑さは、凍った１Ｌペットボトルの２本目
１本目は温くなっていました。

マロンは快適にエアコンの部屋にずっと居ます。



  

ロッテ・ホテル、中国軍行事は許可



会社からのあてがいぶちの仕事では意味がないというか、年齢的にあてがいぶちの仕事は会社から来ない。

自分が昔営業した物件も、管理部門に渡せばそこへ若造が出入りしだし大規模修繕他の受注として、安サラリーマンの宿命でとっくに会社の財産に変貌してしまった後だわ。

「働かないオジサン」に不満とか言うが、私は朝しか会社に行かない。若手社員との接点なんて向こうが望まない限り無いから、先方さんも他人なんだから不満なんて感じんわ。

こっちにも選ぶ権利は有り、テナント情報とか持ってる有能な若手には私から声をかけて折半でも仕事をします。その結果として建てば良いだけ。

  続きを読む

韓国で口蹄疫の感染を確認、3年ぶり発生



生活保護の方が立ち退きで新居に引っ越す際
①交渉事だから家主が負担するかどうかは別問題だけど、新居にエアコンが無いから付けてくれとかシャワーが無いから付けてくれ・・・・なんてのは立ち退き条件の一つとして問題にならんげな、もちろん今の住居には元々エアコンもシャワーも付いて無かった。
②入居者は高齢で、普段音沙汰の無い家族が出てきて色々アドバイスをしだします。その流れで、立ち退き料まで「私の口座に振り込んでくれ・・・・」なんて言い出しますが、これは避けて頂きたいとの事。
③預かって居た保証金は、立ち退きしてもらった建物なんて解体する訳だから返却しないといけない。

私は、①については公的な金を受給されてて、以前の部屋よりも幸せになる事については疑問を感じます。②は自信満々で要望す方がどうかしてる。③終わりがけには家賃の支払いが面倒で滞る方が多いわ。

仕事をしていると、新しい経験ができますぜ。

  

メガネですが昔は３．５万円ぐらいしましたけど、今時は薄型の遠近両用で１５８００円ぐらいで買えます。

スマホの機種変更だと７万円以上、ガラケー だとその半額ぐらいがauでは普通だわ。

物の値段がおかしい？変だと思っていると世の中は追いついて来る。

ASUSのスマートフォンとかだわな

ASUSについては、ASUS TransBook T100TA T100TA-DK32G持ってるけどノート＆タブレットとして十分にオモチャになってる。

３．９８万円だったし、物の値段はそんなもんだわ。

不買に関係の無い台湾製だし。

  

「腐ったものが入ったゴミ箱に入れれば、どれだけ美味しいリンゴであっても結局腐ってしまうのと同じ」


世界ふれあい街歩き　と　岩合光昭の世界ネコ歩き だけの放送局だけど

中米ホンジュラスの朝ごはん「ププサ」をワシントン風にやってましたな～



そのうち、私風に作ります。

月に２千円払うなら、完全無料のＤｌｉfe　に払いたい。

なんじゃこりゃ？

戦後は公共放送の意味も有っただろうが、役目を終え
高給貰うそんなに立派なコンテンツなら貧乏人からの集金を止め自分で稼げばよいわ。


  

本当にオーナーの遺体？　警察内部から疑問の声＝韓国



学生寮の話が有っても、駐車場割合は１００％なんで　大体、荷物が多いからコーチが車を買わせるそうだわ。

ブラックペッパー娘の友達で、チアリーディングをやってます。彼女の遠征交通費が月に８万円だったり・・・・

三河の体育学部近くのコンビニ、私なんて底値買いだから、まずあんなに割高な物は買いませんが
体が資本の男女はバンバンお買い物をされる訳だわな～

家の母さんが、自動車練習後のマイカー購入を迷うなんて話は学生さん達には無関係の景気の良さだわ。

オリエンタルランド（ディズニーランド）が３年振りの営業減益になると報じていますが、来場者がおみやげ物を買わなくなってきているのが、一番の原因だげな、彼らが卒業して稼ぎだす時代に、元が取れるかどうかは甚だ疑問。
他人さんの話ですから私には無関係だけど、何か別世界の感じがしたもんでね。

  

夕方６時前ぐらいに入居者の娘さん、アフターサービスがらみ、新築住宅の相談アポが携帯電話にかかってきたわ
まあ、新規案件が１件有るだけ幸せかもしれん。

土曜日は電話もかからず、日曜日午前は裁量労働で出かけ
祝日は、私が明日出勤したら「たゃんと対応してくれ・・・」のアポがらみだわ。



「自分好みに育てたかった」なんて
大体、「浮気するな・・・・」なんて言われるのも「女一人でも大変なのに、どうしてあんた程度の人間が二人も対応できるの？」なんだし

私も二人娘を育てたが、ブラックペッパー娘（長女）・ハバネロ娘（次女）なんて仇名は普通つけないわ。
人生経験の無い変態馬鹿は何も知らずに５０男になっとるわけだわ。毎日見てれば、偶像の若い娘に妙な憧れなんて無くなるぞ～  

話題の「21世紀の資本論」
中間層が消滅する未来 「それどころか（日本と欧州が持つ）軌道はいくつかの点で米国と似通っており、10年から20年遅れている」

タイ産のエビを購入することは“奴隷労働”で生産した商品を購入することだ」



久屋大通公園でビールの祭典「オクトーバーフェスト」－独ビール20種も
フィッシュ・アンド・チップス
「小麦粉を水で溶いた生地に色合いを付けるために少量の重曹と酢を入れるのが伝統的であり、重曹と酢が加えられた生地には泡が立っている。苦みと食感を加えるためにビール（エール）を入れたり」が参考になった。

私が栄に行く時、「すきみ」を楽しみに行きます。４００円でたくさん取れますし、スジも私の腰と膝には最高です。
マグロの「すきみ」



串焼きの真ん中がマグロのスジ、左がマダイで右がヒラマサの照り焼き合わせて３００円だわ。

まあ、皆様は大渋滞で３０分２８０円の駐車場に車を入れますが、私なんかはすぐ隣で３０分１００円の駐車場に１０時前に入れます。  

North Korea furious over viral Chinese video that mocks Kim Jong-un






ジェイミー・オリヴァー先生に教えて貰った鶏胸肉 マスタード焼き

私の作り方は、少し変え
塩コショウ→粉マスタードまぶし→フライパンで焼き目の層を作り
→オーブンで１５分

これが、マヨネーズを使う名古屋の冷やし中華にピッタリ

冷凍鶏胸肉だと２キロで７枚ぐらいあり、焼きやすく整形した物がグリルで８枚ぐらい出来ます。
半分を庭のタイムで焼いても美味しく、４枚×２種　　一度でグリルで焼けます。

半端物は空揚げにすれば全てが片付きますわな。  続きを読む

韓国軍のベトナム戦争残虐行為は人道への罪　元寇時の高麗兵の蛮行に酷似
なんじゃこりゃ！韓国のことわざが本当にひどい



アメリカはオーガニック野菜の宅配が流行ってたりしてますが
商売も変わり、新興住宅街併設の普通の市場が成り立たなくなる事態まで出てきているようです。

午前中は母さんの運転練習でなばなの里　花市場に野菜を山盛り買いにいきました。
仕事中も三河方面に行ったりで、野菜なんて近所の６軒もある食品スーパーでは質も値段も買えません。
時々、特売の一品ぐらいは買いますな～愛知産のキャベツを売って無い自体が馬鹿みたいで付き合う相手と違うわ。

先ほど母さんが、シヤチハタ ファーバーカステル水彩色鉛筆 24色セット買いましたが４割近いＯＦＦで送料無料
こんな商品は普通なら大して売れないし（失礼）値引きは考えられんわ。
買う本も、ここにはベネッセも守る個人情報保護で書けんけど新品のような古本がタダ同然で買える。

大箱に小さな商品を１つずつ、２品同じ会社に注文しても大箱に小さな商品を１つずつなんて相変わらずの欠点だけど大鑑巨砲主義なんて続くとは思えません。


米はＪＡの会員だったけど  続きを読む

ブラックペッパー娘（長女）が免許を取った時、あまりの保険料で車両保険を数年外したが

知らんうちに２１歳になったので、「家族限定・２１歳以上保障」弁護士付き
車両保険無し４，５４０円→自損事故は出ない車両保険付き６，３２０円
やっと車両保険付きに戻した。

＜私と車両保険＞
１．２０代前半にヤクザの親分に信号待ち時に追突され１銭も貰えず全損廃車　
　　この時車両保険に入って無かったので、ブスな女と一緒にいた親分から一銭も貰えず
　　アホ顔のチンピラが刺青みせびらかしていたわ～
２．信号待ちで、アホな若造が追突・・・・走行距離が多くタダみたいな私の車で８０万円貰えた。
３．車の前面ガラスが、石跳ねで割れたけど車両保険で無償交換
４．３年ほど前、またまたアホな若造が信号待ちでブレーキとアクセル踏み間違え追突
　　１００万円の追い銭で廃車予定のｆｉｔ（旧型）が新車ＦＩＴに、壊れたノートパソコンも新品になったわ
車両保険も関係ない、相手がマトモな保険に入ってたのも有るけどね。


  

マレーシア機、宇親露派が軍用機と誤認して撃墜か ツイート削除



営業職ですから、お会いして半年以内に事件で亡くなゅた方がお二人
わざわざ、珍しく恵那市まで会いに行った方まで・・・・

昨日は、薬事法違反の先生からも同居者の排除の相談があったし
今時話題の自殺ほう助の先生も知り合いだったし

まあ、薬事法違反なんてお二人目だけど
ライン引きとしては、国の都合だったりで破廉恥感は少ない
人を殺めるのは別問題で許せん訳だわ

犯罪に向かわせたのは、中国がらみなんて結局たいして儲からなかったからだろう
天津甘栗の地味な頃の方が良かったんだろう
中古医療機器を輸出していた時代もマアマア
古物商としても物が入らなくなった原因もあったし
南部鉄器がぶうたら、中国で人気なんて話ぐらいからは うさん臭く
有名になり天狗風だったし
  続きを読む

待機児童ゼロとやらで２年前年は動いたけど
１件、候補地がありましたが、何の反応も無く・・・・何だったんだ？

２年前の案件は、相手にもされなかった保育園で無く、その場所で貸家が受注できましたから文句ありませんが
実際保育園が出来る場所は、テナントさんの都合もあるから、余程でないと全然無視無視カタツムリなんだわな。
まあ、幾つかは仲間が受注していますけど。今年はテナントさん付きで１件関われます。

グループホームも２年越しで作れたり、いちいち気にしていると病気になるわ。

施主さんのご自宅とかで息子さんの世代になれば好きにして頂くしかない。
大体、趣味も違って無理押ししても気分を悪くされるだけだわ。
御自分のお金は好きなようにしか使えない。
その点、事業の提案は気楽で勝手に作らせて貰えます。

  続きを読む

「とうた～ん」なんて言って、レゴで遊んでくれる私の帰宅を待ちわびて居た
当時天使のようなブラックペッパー娘（長女）は数カ月前に２１歳になったんだわな

車の保険は、私と母さんの時は３５歳以上家族限定で車両保険付き

ブラックペッパー娘が運転するとかで、年齢制限を外し車両保険も外し

今回更新でうっかりしていましたが、

２１歳以上の家族限定にすると、７千円ぐらいの保険料が４千円台になるそうだわ。

固定費を減らすには根気が第一だわな。

  続きを読む

取扱注意のフォーミュラ1ミニウサギ

今日は八兵衛

  

昔、コンビニで情報が漏えいして５００円相当のカードが添付してあったけど

無いな～　　反省だけならサルでもできるぞと、経営者の顔を思い出した。

藤田　田（でん）さんは可愛げがあったな～

私も王将以上に未払い賃金あったけど、経営者の可愛げが全てを救うわ。

奴なら許さん。

  続きを読む

【画像】 NHKニュースに映る美女はヤラセだったと話題に
受信料払ってるから、暇な爺さんなら１時間はＮＨＫ職員とこの話題でお話しできるわ



裁量労働で午前中に１軒行ってきたけど

リフォーム工事で他の２社よりも値段が高いそうだわ

まあ、リフォーム工事は私の本業でも端っこの方で
リフォーム専門業者の方が、会社としての接客も心地良いに決まって居ます。

自分の年齢と共に、というか元々かもしれんがhome(家庭)を作るより事業的な仕事の方が好きになりました。
困難を克服して事業ができるようにしたり、確実な収益テナントを斡旋したり
こんな話だと、他社との比較の無いオンリーワンの仕事なんだわな。


  続きを読む

ラーメンは非常食だから、数カ月に１回の特売を買うだけで確保できます。

大体、５食パックで３００円切ってます。

正麵は嫌いですが、ラ王のファンだもんで

先回は、豚骨を圧力鍋で煮出した出汁で作りましたが

今日は、香川県産ニボシを４人前で３０ｇぐらい水に漬け煮出してから作りだします。



五平餅のタレには、拾ったオニグルミ入れると美味しいし。

他人の作った物は、金のかかる材料を追加すると美味しくなります。  

フィルターが10年交換不要とかで買ったけど

ファン近くのホコリ&黒カビに手が届かない

上部の格子も外せない、こんなもんネジで外せるのが普通だわ

ケガ予防なんだろうが、ベネッセの個人情報がらみ同様の建前世界でくだらない。

本音で作って愛用してたボ猫良かったな～

エアコンの掃除ロボット云々より掃除しやすい製品が無いわ

FITハイブリットとかもリコールだらけだし

安物に潔さが無くなると使いにくくなるわけだわ。

  

ロッテの「裏切り」


近所は食品スーパーだらけ＆コンビニだらけ＆薬局だらけなので、そこらの駐車を教習しましたわ

今時のコンビニは頭から駐車するようなレイアウトでＡＭ７時なら簡単で、アッと言う間に４店舗
薬局は駐車場に勾配があり、アクセル踏んでのバックの練習になりました。

食品スーパーは駐車券を入口でもらったり買物もついでに片付いた。

駐車場のレイアウトで手芸センターなんかを作る時、どんな方でも駐車できるように広目に作りだし。
今時は、どんなコンビニでも駐車しやすさが商売の第一歩になりました。




地産地消したいわけで  続きを読む

働かないアリに意義が有ると言う話が中日新聞の中日春秋に載って居ました。

要約すれば、やたらと腰の重いアリが相当数居て２割のアリはほとんど働かぬ、いざ好機が到来した時に体力を温存したアリの出番。「働かぬアリ」の居る巣ほど長く残る。

私も、５年ほど前　里心が出たのか会社の指示通りに動き、四半世紀で一番成績の悪かった年が有った。
この時には、外回りし過ぎて左ほほに日焼けによるシミまでできてしまった。若い頃は風俗嬢に羨ましがられた肌だったのに

最終的には、毎年毎年・・・・年間の粗利までしっかりチェックしている会社に勤めて居る訳で、新入社員で入った頃の仕事の仕方が期せずして一番成果が上がり易い訳だ。当時は暇な時は魚釣り、会社の近所で畑作して・・・嫁さんとドライブ三昧。景気の悪化と共にあれを止めてこれを止めてなんだわな。

新入社員のように、「網戸を受注しました・・・・」なんて美談で生活できる時代は終わり、私の成績が上がり易い働き方をすれば良いだけだ。大体、消耗してると大切な事に気づかなくなるわ。

  

貧乏人の建築営業なんて大体は使い捨て、神主さんなんかも「五年もすると見かけない・・・・」
なんておっしゃいます。「年収1000万だったのに・・・・」

昔からの上場企業だと、案外 良家のご子息だらけなんてのも当たり前
ただし、今時の上場企業は使い捨てだわ

私なんか、貧乏人の小せがれなのに今度は同じお施主から9棟目を貰えそう。
ここまで行くと、会社としても良家のご子息を採用したのと同じ効果なんだわな～

ナンバー2は現在６棟目を建築中の方だけど、もはや先代は亡くなり先は無い

  続きを読む

最近入居者もマニアックで、年齢に関係なく80才近くの婆さんでも御病気の方がいます。

心療内科の先生の見事なお言葉「困りましたね～」が当たり障りない
何か同情してるようで、無視もしてないし・・・・

大資産家対応の携帯電話に夜7時から4回かけてきたり
内容も、近所の住人のどうでもよい現況確認

「他人の事は、あんたに関係ない」なんて正論は通用しない

「下手に出てれば調子に乗って・・・・社長出せ・・・・」とか馬鹿らしくて話にもならん。
瑞穂のやばいばあちゃん同様で、婆さんの性格は変わらんし

「困りましたね～」なんて言って、後は事務的な付き合いだけで十分
所詮、特にただの他人なんだわな。  

天井工事をさせて頂いたお宅から羽アリがエアコンあたりで湧き
窓を開けて無いので、リフォーム材木由来では？なんて話なんだけど

羽アリについては、他社の施工クレームで検証した事も有り、木クズは無いは虫が出た穴も無いわ・・・
写真で、専門業者に検証してもらう。

私がネットで見れば「ケアリ」だと思いますが、素人だから断定はできません。
材木由来で無ければ、恋の季節ぐらいなんだわな。

結婚飛行なんて野々村竜太郎にさせてあげたい。