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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
過去記事

2021年10月25日

栃の実 アク抜きで石灰投入後1日経過   猿投山のカエル石




石灰(水酸化カルシウム)投入後1日、ネットでは重さの1割入れるとの事でしたが、コンニャクだと~6%だそうで、コンニャクついでに出てきたコンニャク作成用の炭酸ナトリウムも、アク抜きに使えそうです。

どの道、以前コンニャク作りに使用したものです。石灰(水酸化カルシウム)→ 炭酸ナトリウム →他でも使えるベーキングパウダーで様子見します。

猿投山のカエル石


  
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2021年10月24日

「かほさん」見ながら、栃の実むきも味わい深い



栃の実1キロ買いましたが、皮むき後に1.5キロでした。かほの登山日記


石灰(水酸化カルシウム)1割入れるはずが、コンニャク作りの残りで75gしかありませんでした。3日間水をヒタヒタにいれて置き、その後、浴室の流水で3日間さらします。

2回目は消費期限の近いベーキングパウダー50gぐらい有りますから試してみます。
ワラビを参考
わらびのアク抜き水  2000ccベーキングパウダー 大1わらび  1束1、ワラビは流水でよく洗う。2、鍋にお湯を沸かしてベーキングパウダーを入れてすぐ、わらびを入れて10数えたら火を止める。3、ゆっくり菜箸でかき混ぜる。そのまま一晩置く。4、水を捨てて、さっと洗う。

栃の実のアク抜き方法は地方でも異なり、私はへしこも作っていますが安全&衛生面で気を付ければ、昔は普通の民家で作っていたものです。


ps.
何年か前、竹炭の灰が欲しくてバーベキューをしました。
この時に限り、義母に貴重な竹炭の灰を棄てられてしまいました。


  
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2021年10月24日

街中の干し柿は丸8日目で、今夜まで干して完成!




後は親友の畑の渋柿、去年は不作で貰えなかったわ~

JAグリーンセンター 三好店の、大きな渋柿も好物です。干したり「ヘタ」にスコッチ塗って渋抜きします。

自分で作ると市販品が買えなくなります。



  
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2021年10月24日

猿投山 東の宮~大岩展望台~猿投神社 山道6キロ登り




東の宮には小さなお子さんが10人ほど居ました。階段によっては、自分の身長の高さの三分の一あり、登れる体力は素晴らしい。

登山道入り口には、卒論テーマだそうで中京大学の女学生が、お子様連れ家族のアンケートをしていました。お話を聞き、意義深い卒論テーマだと思いました。

猿投神社駐車場にはガードマンさんが居て、登山目的の駐車を当たり前ですが排除していました。

勤務先の仲間3人で登山しましたが、気の合うタイプでしたから楽しい登山でした。今後は低山登山も魚釣りも時々一緒に出掛けます。




ps.
大岩展望台にみえた奥さんは、トレーニングのための登山だそうでした。

私は同僚に恥をかかないように、弥勒山継鹿尾山を一人で登山してトレーニングしました。

低山なら下記を予定しています。
各務原アルプス
大谷山・八坂山・鬼飛山
日本ラインうぬまの森 文殊の森公園  六所山・炮烙山  飯盛山・黍生山 
宮路山・五井山 越戸大山 多度
株杉の森モネ    曽爾高原(そにこうげん) 三岳山
八木山 見行山  錫杖ヶ岳
夏焼城ヶ山 城ケ根山   百々ヶ峰
しらびそ高原御池山扇子平登山口  

他にも海釣りで エギング・ジギング・・・

  
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2021年10月24日

成城石井5キロ990円の業務用スパ 栃の実皮むき準備


アラビアータ




手作りハンバーグのリメイク








石川橋店で、消費期限が2年弱先の業務用スパゲッティー(湯で時間8分)をお値打ちに売っていました。

私が作って解凍中のアラビアータも写っています。

業務スーパーのオートミール、お値打ちなスパゲッティーは私のダイエットの味方です。


トチ餅用の栃の実は、乾燥を終えて外側の皮を柔らかくさせる準備をしています。


  
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2021年10月23日

私が残り二人を乗せてドライバーだったから山頂断念





本日の猿投山の山頂は強風で寒かったそうです。下山ルートで大岩展望台に寄り、すばらしい景色でした。

私は東の宮で待機して手作りパンを食べていました。

猿投神社に参拝し、14時には帰宅していました。






ps.
 若いころは運動しなくても体調に関係ありませんが、65歳オーバーは適度な運動をしないと心身共に体調も悪くなります。
 本日は、16千歩でしたが、山道ですから何割か増しになります。
 帰宅後に、疲れた体で酔っぱらって昼寝も快適ですし、カロリー消費後でデブになる心配も有りません。



  
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2021年10月23日

猿投神社東の宮 標高606m




下山で転ばないように、山頂に行くのは断念。

山道を6キロ歩き、健脚コースの半分ぐらい。

  
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2021年10月23日

明日、勤務先同僚と猿投山登りますが



ダイソーの500円リュックが帽子とピッタリ

写真中央のポッケには、500mlのペットボトルが見事に2本入ります。

やっぱり研究してますね~低山なら十分です。


  
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2021年10月22日

入居者変わったのに家主に連絡無く6か月家賃滞納  レコーダー


入居者が契約者と変わり(息子)ましてや勝手に同居人までいて、6か月以上家賃滞納した輩の立退き交渉をやっています。

スマホのボイスレコーダーで録音できて、データはGoogleのマイドライブに移動できます。気持ち悪い変人の声を私物のスマホには保存したくも無く、データ移動後に消去します。

これがうまくいくと、2か所で10棟弱の貸家を受注できます。65歳の爺さんが「利他」の後に仕事を頂いているのに、宿題もせず&妙齢の美女でもあるまいにお願いだけをする阿呆も居ます。

もう口頭でも文書でも勧告済みですから、放置すると法的な対応をすると念のため伝えてあります。



ps.
 私の元勤務先の上司は、転職について「今より劣る人間と仕事をしたくない・・・」と言って、後にフランチャイズのオーナーになり70歳前でも経営されています。
 私も数年に1回ぐらいは近所の店に行きますが、大昔に「お前、向いて無いから他の仕事探せ…」と言われ転職し65歳過ぎても雇用継続です。
 退職した会社の毎月1万円の終身企業年金付きになりましたし、あのまま続けても脳卒中か心臓病で倒れていたと思いますし、可愛げのある若い頃しか転職は無理でした。

  
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2021年10月21日

成城石井のクロワッサンは好物でチーズもお値打ち



見切りのクロワッサン(319円2割引き)は好物で、先回奥様購入分で私の残りも無く消失。朝9:30~営業とは知らなかった石川橋店で買ってきた。
チーズ セレクションも、これで定価990円なんてのはお値打ち。バブル期のスナック値段と比べたら驚異の低価格。金曜日に帰省するブラックペッパー娘(長女)分を残し、今日明日で私と奥様で消費し、これで3日間は幸せが続く。

2段で、レッドチェダー下にもチーズあり。





400円で手に入れた市田柿、名古屋市内で十分に美味しそうな干し柿になります。ニューヨークの高い家賃で高い食費を出して、見かけは高額な年収だろうが、価値観の問題で羨ましくも有りません。


  
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2021年10月20日

干し柿 やっと晴れたので、失敗のリスクはゼロ  栃の実




今回は小ぶりだったので、日・月・火と陰干しでも表面が乾き大丈夫だった。

今シーズンもポタポタ汁が垂れるような、大型の柿で渋柿を作りたい。

おろちんゆーさんは「源泉徴収」で、私の夕方は「裁量労働」






そろそろ良さげな栃の実を忘れていました。表面にヒビが入り、熱湯で戻すと皮を外しやすいそうです。




  
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2021年10月20日

オートミールで鮎雑炊、マグロの切り出しネギマ&煮物300円



鮎をほぐして、オートミールに入れれば雑炊になりました。


綺麗な切出し(形の悪い部分)のマグロがグラム50円。

ネギマと上品な味の煮物にしました。

マグロは300円ですが、お値段と味とは別問題。マグロのスジが腰に良さそうだわ~ウィンク


だから仲裁がある。日韓請求権協定に基づく仲裁に応じる義務の不履行で、話にもならない阿呆とは交渉にもならない。

韓国の次期大統領選有力候補は、いずれも人気も実績もなく「最初から失格」?で、前科を競い小学校の学級会レベルの人気投票。相手にする諸外国が気の毒だわ。

  
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2021年10月20日

喉の痛みに、自家製クロモジ酒



終売したボストンクラブというウイスキーでクロモジ酒作りました。

乾燥クロモジが気に入り、庭にケチな私が五千円の苗木も植えました。

飲めば即座に効能あり、医薬品トローチより効きます。


  
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2021年10月19日

60歳以降の youtube  how to物を見たら貯金だわ~


60歳以降&65歳以降の、主要なyoutubeでのhow to物は見ています。つまらないのは2倍速&消去だけど。

総合的に、60歳以降に貯金を減らさないという事。さらに進んで収入=支出+貯金とまで言っています。

私は60歳以降の5年間で、当初の貯金は減らしていません。国内の好きな場所に旅行に出かけ、いつでも返せる無担保金利2%のリフォームローンは当初263万円 → 94万円に減っていて、これなんて特別支給の厚生年金で返済していました。

65歳以降2か月経過の数日前は、老齢基礎年金+老齢厚生年金額も確定し入金が有りました。雇用継続で・・・今後は、解雇されてアルバイト?かもしれません。生活費=働き続ける事+年金で、この中で即座に増やせ、貯金に回せるのは働き続ける部分です。



ps.
若い頃に実感として沸かないのは、自分の老化についてです。これは老化しないと判りませんし、先人の知恵の結晶である年金制度が馬鹿に出来ない事です。ウソだと思ったら隣国の制度を調べてください。

私なんて、結婚しなければ即座にプー太郎で、世間並みの年金額からは遠くなっていたでしょう。

この先は知りませんが、年下の奥さんと結婚ダブルハートすると加給年金39万円が貰えます。私なんて、この先9年間ぺろりそれに、私に貰えるわけでは有りませんが、奥さんも若いと働く意欲も有り、勝手に稼ぎます。

収入から控除される分も敏感であれば、国内で誰が婚姻関係になろうが無駄な納税も無く腹も立ちませんし、不幸になる権利もお互いに有りますもの。



  
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2021年10月19日

本日もあまりに簡単で、食パン1斤分をマフィン型焼き




これ1個が、6枚切り食パン1枚分。

バターリッチにしようが、私の作ったハンバーグをサンドしようが・・・

辛辛魚ラーメンの「つけ麺汁」も、スパゲッティーで食べたら美味しかったわ~

古い顧客の次男さんから、屋根外壁塗装の見積もり依頼が来ました。長男さんの小工事は、管理業務の若者に任せ、私の担当は数百万円~と住み分け。65歳オーバーのジジイとして(発注主の世代交代で)譲るべき物は譲っています。



ps.
私の収入的には、受注が数千万円&数億円でないと話になりません。営業として、不純(慰安婦詐欺&徴用工詐欺)な根気だけで仕事が出来るとは思えません。どうでも良い阿呆は無視されるだけです。


  
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2021年10月18日

食パン1斤分の小麦粉、マフィン型でピッタリ消費!




食パン1斤分の小麦粉、マフィン型でピッタリ消費!できるなんて知りませんでした。

右の4個がアンパンで、左の2個は奥様用プレーン

マフィン型にオリーブオイルを薄く塗り、クッキングシート不使用で焼けるのもお得だわ~

私は井村屋のアンコ以外は食べたくありませんが、小さい缶詰で4個のアンパンが出来ます。簡単ですから、(11月中の強力粉余っていて)パンを焼くハードルが下がりました。




マフィン型 プレート 6個取り ハイクリーンコート EEスイーツ D-4838 パール金属 カップケーキ型 お菓子作り ケーキ型 焼型


  
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2021年10月18日

辛辛魚らーめん 麺つゆ余りでオートミール&スパゲッティー

韓国に残され韓国経済に貢献した日本資産の行方 「日本から補償はもう必要ない」韓国研究者の大胆な研究成果
岸田首相から3匹目のドジョウ狙う韓国 米中対立で日本の「輸出規制」が凶器に




つけ麺つゆは、半分余ると思いました。半分弱ぐらいをスパゲッティー用に残しました。

実際は3倍量ぐらいありそうで、右側の本日の麺つゆ残りを明日、以前も食べたオートミールの味付けに、よけてあった麺つゆを明後日スパゲッティーで食べてみます。

つけ麺つゆを飲み干す訳ではありませんが、味としては好きですから、オートミール&スパゲッティーの味付けで有効活用します。


  
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2021年10月17日

伊勢赤鶏ガラ2羽360円で焼き鳥&ガラスープ3L サポーレ





ニワトリで、新鮮な魚同様で臭く無い感覚は初めてでした。鶏ガラという見た目でなくてお肉が一杯付いていました。


右端がガラ部分、上は私が大好きな軟骨。真ん中上が鶏皮で串焼き4本分出来ました。下はセセリ肉、左側はこそげ落とした分です。


こんなに取れました。




本来の3L 鶏ガラスープです。完成品は3L→2L

近所ではイオンの純輝鶏が、ガラとして最高でした。サポーレの鶏ガラの方が新鮮で臭いも有りません。




  
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2021年10月17日

近所に食品スーパだらけだけど、サポーレは気分転換できる




サポーレ熱田伏見店は自宅から車で10分ぐらいです。

普段はヤマダイ・フィール・パレマルシェで、成城石井は気分転換になりませんがサポーレは頭がスッキリします。

高級スーパーと言われていますが、果物・チーズ・パスタ他では安い物も目立ちますし、物の割にお値打ち感を感じる品物が多いです。イオン熱田店かな?と思っていたラム肉もお値打ちに置いてありました。


  
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2021年10月17日

穂シソの塩漬け だわ 栃の実のアク抜き開始で干してます。

6/19の、栃餅つき用の栃の実のアク抜き開始
トチの実の凶悪なアクを二ヶ月かけて抜いてみた。手強かった




穂シソ ですが、庭の通路の邪魔な部分だけ抜きました。三分の二ほど熱湯でアク抜きした後に穂シソ塩漬けにしました。



この先の穂シソ醤油漬けは、水に漬けて1日アク抜きしたもので、奥様がやります。

アクが有ろうがフレッシュな穂シソも、豆腐とかで感動しますわ~



先週から、栃の実のアク抜き開始で干してますが、家にはコンニャク芋のアク抜きに使った水酸化ナトリウムと重曹と炭(粉々にして煮出す)があります。

来月に奥様の実家に行けば「灰」も手に入ります。

大昔に自分でやったアク抜きがイマイチで、買った杵つき餅は味がイマイチで、今回は私のオモチャとして完璧に美味しい杵つき餅にしたいです。


  
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2021年10月16日

ハヤトウリの酒粕漬け 階段踊り場にて市田柿で干し柿



ハヤトウリ酒粕漬けを作りますが、まずは水分を抜きます。
これで200円、再生栽培(リボべジ)の雰囲気で小さなハヤトウリ1個を発芽狙いで放置しました。去年、発芽したのを買ってきて植えたら夜盗虫(ヨトウムシ類)の食害にあいました。スミチオンでも駄目で、アースガーデンTでも試さないといけません。



道の駅 賤母(しずも)で買った市田柿 表示の柿、自宅のジャロジー窓付き階段室で乾燥させます。

名前は知りませんが、みよし市JAで大きな渋柿も売り出します。これは主に2Fベランダを中心に干して毎年美味しく頂いています。




  
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2021年10月16日

奥様の実家に来ました。高齢化だわね~



ハヤトウリと柿で600円。

義父は肺に穴があいた後の退院。義母は痴呆が入りました。

奥様は一人だけ、地元を離れた次女ですが、高齢化の問題は、逃げれません。






  
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2021年10月15日

方向音痴の爺さんが布引の滝に行って、金の湯・銀の湯850円




朝 大昔の高校通学を思い出し、京都第一高等学校の方々と坂道を登り、その道を少し先まで歩けば展望台。

新神戸駅でY!MAP「布引の滝」を入力すれば、高校経由で「見晴らし展望台」&「猿のかずら橋」にも迷わず行けます。

この学校の生徒さんは毎朝登れる坂道で、立派な人間になれるかどうかは別として、少なくとも健康な人間にはなれると思い「健全な精神は健全な肉体に宿る」わけです。

名古屋からアクセスが悪く、わざわざ草津温泉には行けません。せいぜい泉質が似ている蔵王温泉に行きたいです。布引の滝から新神戸駅への道は間違えようが有りません。


ps.
金の湯&銀の湯が通常1200円なのですが、850円で入浴できました。
  
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2021年10月14日

我が家のハバネロ娘(次女)に馬鹿にされる神奈川県




【新型コロナ】緊急事態宣言中に職員慰安旅行 南足柄のクラスター保育園 50人以上が感染10/13の記事で、14日になった先ほどもテレビで報道だったげな。

私が一番手間のかからなかった小田原城(神奈川県)に行けなかった一番の理由。私が神戸市(兵庫県)から帰宅した途端に、ハバネロ娘(次女)が、わざわざ主寝室へ来て話題にしてきた。

私に言わせれば、あんなもん(ハバネロ娘)に馬鹿にされるお前はもう死んでいる!!

どこぞの大統領選挙同様で、しょせん「民度」とか言われるわ~

  
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2021年10月14日

つまらん土産物やめて16時前に揚げ物 感じ良しベトナム人




別に神戸の物品で土産物にしたい品も無く、午前6時台に出かけたので16時前には帰宅して、手作りロースカツ&エビフライをお土産にしました。

「谷上」あたりで電車の路線を、不細工なオバはんに聞いたらロクに答えもせず、逆に新幹線の自由席の隣の席に座りに来たベトナム人の青年は感じの良い人間だった。

日本語と英語で少し喋りましたが、Chika VietVlog ベトナム探検隊は、ベトナム人の間でも有名人だそうです。お若いですから、持ち前の愛想の良さで成功される事を期待します。




私は方向音痴ですから、Y!MAP で高校経由「見晴らし展望台」までたどり着きました。その後「猿のかずら橋」下って → 「布引の滝」 でした。新幹線の到着フロアーから下に行かないと「布引の滝」表示が出てきませんし、新幹線のフロアーから下に行くのも(トンネルも歩行者として進入できず)初回だと判りにくいです。




「金の湯」も屋内で撮影すると警察に通報ですから、外の足湯で色の撮影をしました。本日は金の湯&銀の湯二つで、通常は1200円ですが850円でした。



ps.
ベトナムはアメリカと戦争して勝った立派な国家です。戦いもせず、日本が敗戦した途端に手のひら返しの奴とは大きな違いです。
日本人も敗戦しようがアメリカ人にも親切で、まあ今後も非韓三原則を守りたいと思います。



窓側席のぞみで往復出来ましたから、8320円→6700円と片道1620円得でした。私はスマートEXの会員ですが、窓際の席は殆んど埋まっています。  
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2021年10月14日

新神戸駅 布引の滝 有馬温泉も入浴済み



名古屋に帰ります。

銀の湯は、一人だけで貸し切りだった。

  
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2021年10月13日

金券ショップを活用して、神戸散歩 日本三大神滝&有馬温泉




@3300×2で乗車券を買いました。@3400×2で特急券を買えば新神戸駅に行けます。

布引の滝
布引の滝 周辺マップ

大阪湾一望の「見晴らし展望台」で一休みし、「猿のかずら橋」までは行きたい。道しるべが判りにくそうで同じ道を戻り、電車で有馬温泉に行きたい。

金の湯・銀の湯
有馬温泉駅 → 金の湯 → 銀の湯

新神戸駅
・電車(所要時間:約30分)
「新神戸」駅 → 北神急行「谷上」駅 → 神戸電鉄「有馬口」駅 → 神戸電鉄「有馬温泉」駅



新神戸駅 @680
電車北神線各停谷上行
8 分 (途中停車駅なし) · 乗換地点 ID: S02

谷上駅
徒歩徒歩
約 1 分

谷上駅
電車神戸電鉄有馬線準急三田行
11 分 (5 駅) · 乗換地点 ID: KB10

有馬口駅
徒歩徒歩
約 1 分

有馬口駅
電車神戸電鉄有馬線各停有馬温泉行
4 分 (途中停車駅なし) · 乗換地点 ID: KB15

有馬温泉駅
徒歩徒歩
約 1 分, 83 m

有馬温泉
〒651-1401 兵庫


<費用>
新幹線自由席@6700×2+電車@680×2+温泉1200=15,960円
普通車自由席が7,470円ですから、往復で1,540円の得。普通車指定席(ひかり)8,000円 普通車指定席(のぞみ)8,320円 上部写真の券+特急券でのぞみ・ひかり・こだま号で利用可能


2022年4月「在職定時改定」…年金増額に潜む「年金カット」のリスク
具体的には8月までの加入実績に応じて、10月分12月払いから増額された年金が支払われるようになる.。

ps.
神戸は5回目ぐらい、華厳の滝(栃木県日光市)那智の滝(和歌山県那智勝浦町)には行きましたので、布引の滝(兵庫県神戸市)で日本三大神滝クリアーです。

上記のように、手間ですから小田原城に行こうと思いました。これは金券ショップで直行の回数券@7980を売っています。ハバネロ娘(次女)が「あのジジイ・・・・」武漢コロナで大騒ぎ怒ってるし、関東よりも関西なら許せるそうでした。

岡山→高松城→栗林公園17,800円+2,270円×2も予定していますが、帰宅が23時過ぎになり(私の体力にも限界が有り)今回は対象外です。


  
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2021年10月12日

出勤すればストレスチェックの結果が机上に有り


平成27年12月1日に施行された労働安全衛生法にもとづくストレスチェック制度により、50人以上の労働者がいる事業所にはストレスチェックの実施が義務づけられました。

今回も私のストレスチェックは何ら問題無く、私の席の斜め後ろの一級建築士の先生は病院へ行けという、毎度の期待を裏切らない同じ結果でした。

福沢諭吉先生の好きな言葉に下記が有ります。
人生は芝居のごとし、上手な役者が乞食になることもあれば、大根役者が殿様になることもある。とかく、あまり人生を重く見ず、捨て身になって何事も一心になすべし。

馬鹿な馬子か鹿子か知りませんが・・・・
結婚は人生の重大事なれば、配偶の選択は最も慎重ならざるべからず。なんてのもあり、私も母子家庭育ちで全力で奥様を瑞穂のやばいばあちゃん(母親)から守りました。には、私ほどの根性の欠片も感じません。

  
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2021年10月12日

クルマの異音 オートテンショナー&ベルト交換


走行距離16万キロオーバーですが、1か月前から異音が有りました。

勤務先の駐車場でも同僚から指摘が有り、異音は故障の前兆ですから交換してもらいました。

オートテンショナー(ベルトに一定の張力を常時加え、張りを自動的に調整する機械要素部品)の寿命は10万キロ程度だそうで、交換後は安物の車のエンジン音→中級車のエンジン音に戻りました。ディーラーで交換しましたので、定価で値段高めですが信頼関係分です。

私の乗っている車は中古車として人気無く最近は安くなっていますが、マイルドハイブリットで燃費も良く0-100km/h加速のタイム10秒で、安サラリーマン+年金生活で手放したら二度と買えません。これを含めプラグ交換他、今後乗り潰すために節約したことは有りません。



ps.
先方も商売ですから、シャトルハイブリッドが月額39千円で乗れると勧めてきました。私の価値観では、あり得ません。
今の車が壊れたら、奥様の車でお茶を濁し・・・その後は共同で軽自動車でも買います。
昔は、勤務先で(借上げ車両となる)指定の4ドア車で、お客を載せて案内し・・・なんて使い道でした。今時は武漢コロナで現地集合、と大きく変化してしまいました。


  
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2021年10月12日

少量のバターで乳化したペペロンチーノ 爺さんのカバン



少量のバターを入れて乳化するのを試しました。


爺さんのビジネスバック、右上はUSBポート LIFE BOOK15.6インチも入りました。


裏側はザックにもなり、バックパッカーもできそうです。


最後は低山登山用で完全防水

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