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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2023年10月30日

しめ鯖〆直し 乾燥ミニトマトパスタ イクラの冷凍前後



市販の〆鯖ですが、自家製の生姜甘酢漬け(ガリの漬け汁)で〆直すと美味しくなります。


真夏は庭のミニトマト三昧でしたが、乾燥ミニトマトを今ぐらいにランチで食べると美味しい。


先日、奥様が作ったイクラ醤油漬け

下は解凍したものですが、ご飯に乗せると綺麗な色になります。

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