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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2023年12月16日

妻子にランチを作ってさしあげ、唐揚げ・イカ一夜干し





庭のピーマン&パブリカを抜きましたから左端は、ほかっておくと奥様に捨てられるクズピーマン。右上のレモンも庭でできました。


唐揚げは卵白をからめました。


小イカ一夜干し後に、冷凍保存していました。


宮崎地鶏は使えませんが、鶏もも肉の炭火焼きを試してみたい。

余分な脂を下の炭火にブチ込み、上からは鶏皮で脂を追加。

外はカラッと、中は柔らかく・・・






香港独立 「くまのプーさん習近平

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