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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2015年11月12日

ケーキ作りは謙虚になるわ&ケーキの値段は人件費だ


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卵は室温に戻したし、小麦粉は3回振りましたし、バターと牛乳も溶かして50度
ちゃんとケーキ冷ます時にカバーしたし・・・みんな、先生たちのおっしゃる通り
これは、ブラックペッパー娘(長女)用の半割

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パンなんて、適当に作っても市販品がまがい物だらけですから
低温発酵と言い訳しようが何でも有りで、自分で適当に作っただけでも素材が本物だから十分美味しい。

まあ、本物のケーキが高いのは手間がかかるからだと実感した。
自宅のいい加減なスケールでは不十分だしね。


タニタ デジタルクッキングスケール KD-179 イエロー

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