嫁さんが材料を並べ、「先生 お願いします・・・」という状態で、私が巻いた恵方巻1人前
アジのへしこ、今日朝お茶漬けにしたら美味しかった。変わってる分思い出して食べたくなるのでしょう。アメリカ本土なら1,500円ぐらいのお茶漬け代だと思うと余計に美味しい。
買ってきたのもそうだったが、イワシのへしこはイマイチな味。まあ、スパゲッティーでアンチョビ代わりぐらいの味です。最後のお楽しみ、サバのへしこ1年熟成は再来週ぐらいに食べます。
今、冷蔵庫でアンチョビーも熟成させている。
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猫龍隆
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2017年02月03日
オッサンが恵方巻を巻き、「へしこ」も作り・・・
嫁さんが材料を並べ、「先生 お願いします・・・」という状態で、私が巻いた恵方巻1人前
アジのへしこ、今日朝お茶漬けにしたら美味しかった。変わってる分思い出して食べたくなるのでしょう。アメリカ本土なら1,500円ぐらいのお茶漬け代だと思うと余計に美味しい。
買ってきたのもそうだったが、イワシのへしこはイマイチな味。まあ、スパゲッティーでアンチョビ代わりぐらいの味です。最後のお楽しみ、サバのへしこ1年熟成は再来週ぐらいに食べます。
今、冷蔵庫でアンチョビーも熟成させている。
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