酒粕に白みそを加え、味醂を足して1日ジップロックで放置。
お上品な味に変身でした。
魚焼きグリルの網に酢を塗ると魚がくっつかないと言うのは本当で、皮まで綺麗に焼けます。
椿大神社と四日市物産展の鶏めしを食べ比べたら椿大神社の方が甘かった。
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2019年02月10日
ハタハタの酒粕漬け 椿大神社と四日市の鶏めし
酒粕に白みそを加え、味醂を足して1日ジップロックで放置。
お上品な味に変身でした。
魚焼きグリルの網に酢を塗ると魚がくっつかないと言うのは本当で、皮まで綺麗に焼けます。
椿大神社と四日市物産展の鶏めしを食べ比べたら椿大神社の方が甘かった。
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