月に一度ぐらいは行くかもしれませんが、安い牛肉はＯＧビーフ以外は食べませんからすき家しか行きません。なか卯はセレブだそうです。
他有名店は、ＢＳＩ以前のリズムが店舗に無くなり回復困難と見ています。注文からお渡しまでの一連のリズムもですし、原産地にリスクを感じます。
一番なのは、Ａ４のスジ肉で赤身だけ外し牛丼を作ります。日本酒・塩・砂糖・醤油とショウガ＆玉葱で美味しい牛丼が完成し、スジ肉はプライムジャワカレーでカレーを作ります。
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