猫龍隆の、気まぐれな日記

ウド、上は皮の部分だらけのキンピラ


しいたけ　タケノコの硬い部分炒めて柔らかく　　​コシアブラ​　下が​タラの芽​



我が家の庭には、ヒメウコギ・タラノキが有ります。ウドもウコギ科とは知りませんでした。

私は3歳から母子家庭育ちですが、高校時代に山ほど食べた「竹輪の天ぷら」を思い出しました。

半世紀経過し食費には困ってませんので、「青のり」を追加しました。

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爺さんのGWでは皆様のご迷惑にならないよう、庭木の剪定＆料理・・・自宅で大人しくしています。

「近鉄全線２日間フリーきっぷ」と去年は4月末発表でした。もはや、去年のように2日で3000円の切符を待っても無駄かもしれません。

3日パス✕2回で目的は達します
・奈良国立博物館～京都国立博物館の日帰り　良さげだわ
①生駒山はケーブルで登り、下山は徒歩で、その後に鶴橋商店街へ。
・近鉄難波駅→鶴橋駅
つるしんガイドマップ
②近鉄丹波橋駅から伏見桃山城へ行き、桃山御陵前駅から伏見さんぽ
③飛鳥駅　レンタサイクル

土日を含む連続3日間、近鉄全線が乗り降り自由！５，０００円ですが、勤務先の企業文化から金曜日の有給（有給残37日）が良さそうです。今週末まで6月「近鉄全線２日間フリーきっぷ」を期待して、無理なら連続3日で5月中に1回出かけます。



ｐｓ．
「定年後はハワイ旅行！」と夢みたが…年金月38万円の〈60代夫婦〉悠々自適な老後が崩壊、「年1回の国内旅行も無理」と落胆のワケ

私はこれほど年金はありませんが、新婚旅行のアメリカ西海岸、勤務先で出かけたハワイ2回・カナダ・オーストラリアは円高時代、カナダドルは90円・オーストラリアドルは60円だった。

今では93歳の瑞穂のやばいばあちゃん（母親）ですから、夫婦での1泊旅行はできません。

若い頃、宿泊を伴う夫婦国内旅行は何回か行きました。60歳以降名古屋発の日帰りヒコーキの全ルートは南九州・仙台を除き出かけました。

新鮮でしたが、刺し身サイズでは無い。

エサ買って魚釣りだと、大して釣れず　スマホは灼熱地獄で熱暴走　それよりはお値打ちです。

ブロック塀は数センチ控えて作りますから、ギリギリは隣地の土地です。

隣家の外壁塗装は、我が家の通路使わないと無理ですから、文句を言う阿呆はいません。

半年間ブルダック炒め麺を食べた20代の米国人女性、けいれんと血尿の症状で病院へ…「腎臓結石が生じた」



朝からお盛んでした。

車の助手席窓です。

エルヴィスは、私の高校生時代ファンファンでした。

エルヴィス・イン・ハワイなんて全曲歌えます。


エルヴィスをムービープラスで見ましたが、悲しくて不快になっただけでした。

シャトルシェフで沸騰させ、1時間もすれば中心部まで十分に加熱されます。

肉の塊が、固くならなくて良いわ～

自宅庭では匂い的に無理なので、奥様の実家で焼いてみました。

奥様の実家への手土産も兼ねたので、2羽「ビア缶チキン」を作りました。

自家製ハンバーグ焼く時も、フライパンで焦げ目付けてオーブン20分焼いていますから、丸鶏も同様にフィニッシュしました。

アミカ丸鶏＠８２５円を、美味しく料理できました。

残り火で、「新玉ねぎ」も丸ごと焼けました。


ｐｓ.
丸鶏の解凍は2日かかり、ステーキスパイス一晩つけています。

丸鶏くるんだキッチンペーパーも2度交換しました。

その間に、私の奥様は実家の掃除をしたりするでしょう・・・

先週は、着火剤も無く枯れ草から始め1時間ぐらい着火に悪戦苦闘、なかなか火もつかず私は膝を傷め、回復には1週間以上かかっています。

この問題点の解決に67歳の爺さんとしては、自宅からバーナー持参＆キャンプ用椅子の持参です。


ｐｓ．
お子様の運動会でアキレス腱を切る話は有名です。

老人になって、膝を傷める案件は今後増えるでしょう・・・・

着火と椅子の準備でクリアー頂きたいです。

その間に、私の奥様は実家の掃除をしたりするでしょう・・・

先週は、着火剤も無く枯れ草から始め1時間ぐらい着火に悪戦苦闘、なかなか火もつかず私は膝を傷め、回復には1週間以上かかっています。

この問題点の解決に67歳の爺さんとしては、自宅からバーナー持参＆キャンプ用椅子の持参です。


ｐｓ．
お子様の運動会でアキレス腱を切る話は有名です。

老人になって、膝を傷める案件は今後増えるでしょう・・・・

着火と椅子の準備でクリアー頂きたいです。

良い方のアグネスさん、お元気そうで嬉しい！




銘柄鶏の半額＋愛知県の特売豚肉

こんなものは、どう作っても美味しくなります。

韓国カボチャ　ぐるめ ペコ　
・ 親づるを本葉４～５枚で摘芯し、子づるを２本伸ばします。
・つるを伸ばして栽培し、開花後5日前後の若い果実を収穫して利用するカボチャ、大きさは１本約300～800g
・ぐるめペコと牛肉のオイスターソース炒め　　　ぐるめペコときくらげの白出汁ひたし
・炒めものや汁物
・ぐるめペコと鶏ひき肉だんごのスープ煮

先週10本ほどカインズの苗を植え、今日も10本ほどDCMの苗を植えました。

ナス他も各種類植え、それを含め＠198円までの苗しか買いません。

カボチャ苗も数本・ズッキーニ苗も2本あります。韓国カボチャ　ぐるめ ペコ　は、カボチャとズッキーニの交配のようですが、素人でもかぼちゃの雄花で受粉させた混血ズッキーニも楽しめるようです。