猫龍隆の、気まぐれな日記

GWに、ウオークインクローゼット掃除したら「マキネッタ」発見しました。株式会社ダルトン製で、２０年は経過してると思いますので、ダルトン製として日本に残っている最後のイタリアンコーヒーメーカーだと思います。

購入店舗もアスナル金山で買いましたので、特亜のバッタ品とは違います、

もう外でコーヒーが飲めない？！マキネッタの魅力と使い方を徹底解説
「カフェラテにおける牛乳の重要性
「ラテはエスプレッソ2に対してミルク8と言われている。私は1:5くらいで、スタバでいうショット数を増やしたくらい。標準ではもっと薄いと思う。」

プロのバリスタが教えるマキネッタの使い方
アメリカーノ：抽出したコーヒー:お湯（orお水）＝ 1：3

マキネッタ＋ブランデー

GWに、ウオークインクローゼット掃除したら「マキネッタ」発見しました。株式会社ダルトン製で、２０年は経過してると思いますので、ダルトン製として日本に残っている最後のイタリアンコーヒーメーカーだと思います。

購入店舗もアスナル金山で買いましたので、特亜のバッタ品とは違います、

もう外でコーヒーが飲めない？！マキネッタの魅力と使い方を徹底解説
「カフェラテにおける牛乳の重要性
「ラテはエスプレッソ2に対してミルク8と言われている。私は1:5くらいで、スタバでいうショット数を増やしたくらい。標準ではもっと薄いと思う。」

プロのバリスタが教えるマキネッタの使い方

昨日、マラソン乳剤を散布したから？

先日、業務スーパーの「カニ缶の身の部分」で、カニコロッケを作りました。

「汁」は丸鶏がらスープ小さじ２・ソース・砂糖少々他で「だし汁」にし、５００ｍｌ冷凍保存してありました。

アミカの「カニ風味シュレッド」で、海鮮巻３本＆カニ玉が作れます。

残った「だし汁」で、美味しいオートミール雑炊が２回ほど食べれます。