猫龍隆の、気まぐれな日記

身はぷりっぷり、皮はパリッパリに...！　JA全農が教える「鶏もも肉の熟成レシピ」に反響→試してみたら激ウマだった

上記にジェイミー・オリバー氏のレシピで「重石乗せて鶏肉を焼く」ひと手間追加。重石の「やかん」は、アルミ箔で汚れ防止できます。

「ほりにし」のから揚げは、余分な脂を切り取り適当な大きさにした鶏肉を使います。

食べる前から予想がつく鶏もも肉ですが、上記の方法による意外感でご馳走に変身します。

本日日付の「紙切れ」（写真）1枚貰えるだけです。

元々、郵送でも済む書類ですし何の文句も有りませんが、上記紙切れ１枚＋開業届（控）＋青色申告書類（控）が手元に残ります。

郵便局がネットで「８時～」と書いてありましたが、簡易な郵便業務だけです。結果として８：３０に昭和税務署（開業届＆青色申告）→９：００に近所の郵便局（健康保険の任意継続）でした。

その後は、旧勤務先事務処理→新年のあいさつ回りで豊田市→届け物で旧勤務先→名古屋市内の顧客挨拶回り　と昔より働いてしまった。残りは明日午前・・・



ｐｓ．
旧勤務先のデスクもあり、『開業費不要の「開業届」』で事務取次社員（無料）まで居ます。

これで成果が無ければ、私自身が余程の無能（年齢かもしれん）で

成果の無い時は四半期～半年もすれば判りますし、他の免許＆資格も有りますので商売替えします。