手作りチャーシュー
４人分の中に、５００ｃｃの出し汁入れると美味しくなり、右は温めた後だわな。
出し汁５００ｃｃ＋水１５００ｃｃ
今回は豚骨スープですが、冷凍庫の中には鶏ガラスープ・牛のスープ・カツオ出汁もあります。
豚骨を圧力鍋で３０分加熱を２セットしたものだわな。
健康志向ですから白い脂は庭に捨てますが、地域猫が楽しみに食べに来ます。
インスタントとは思えない味になります。
博多でインスタント豚骨スープパウダーにひと工夫しただけで、大人気のラーメン屋さんがあるげな。
それと同じで、五平もちのタレに自分で拾った鬼グルミを追加すると美味しいし
商売でケチる物を追加すれば美味しくなるわな。
お肌ツルツルになりました。