余程綺麗な部分は鍋にして、これは冷凍保存してある荒巻鮭のアラ出汁で美味しくいただき。
それ以外の、腹身＆尻尾あたりはハンバーグという手があった。
アメリカ産の豚肉がグラム１００円ぐらいだから、北海道産の鮭の安くてヘルシーさが際立つわ。
今日はスペシャルデーとかで広告に「国産」と書き、ベイシティーに行けばアメリカ産を１２８円で売ってる大手スーパーがあった。
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