パン、おいしく食べきるには　買って即冷凍 
私は他人が作ったものは、なるべく食べないようにしていますが自家製のパンを冷凍し、数日後自然解凍しただけでもかなり美味です。

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昔から自分の旦那を馬鹿にしていた旦那より年上の奥さん、最近やや表情が無くなりかけの旦那より一足早く認知症が進んでいます。

認知症の奥さんは同じ話を何回もします。旦那は帰省の子供たちも帰り二人っきりになると、ずーっと自分に対する悪口を聞き続ける事になります。


塩の代わりに？塩レモン、とにかく脂を落とすのが目的で、ガスグリルの中火・弱火でじっくり焼いた後、フライパンで照り焼きにします。手羽元＆鶏皮


これも脂を落とすのが最優先のハンバーグ、上に載っている収穫したばかりのニンニクがポイント。

ハバネロ娘（次女）に対して私は、かなり酷い事を言いますが、「お父さんは美味しい料理を作ってくれるからOK」だそうです。