これは仕方のない金、チンピラを懲らしめる為にヤクザに動いて貰ったんだからね。
最近のミネラルウオーターのペットボトルは、処分時に塊にしやすい。これなんて2リットルだけどスープストック入れて1リットルサイズまで潰せます。これは、シャトルシェフで作った鶏ガラのスープストックです。
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スープストックは大切で、節約生活を豊かにするのは出汁です。今、冷凍庫には厚ガツオのカツオ出汁・鶏ガラもありますし、「貧乏人には貧乏人のパエリアがある・・・」そうで、セロリの使わない葉っぱ中心の野菜スープストックもあります。
思い付きで蕎麦・うどんを食べようが、卵丼作ろうが、パエリア作ろうが、スープストックを解凍するだけで美味しくいただけます。炭酸水も含め空きペットボトルは口を付けずに使い、1度だけは再利用して棄てています。それに、カツオ＆鶏のスープストックに魚のタラなんて入れて鍋にするのも絶品、アホらしくて外食に行けなくなります。