チャバタの小麦粉を餅つき機で捏ねました。
小麦粉500グラムに水440ﾐﾘﾘｯﾄﾙと水分多く手捏ねは無理🙅
三回目でコツがわかった。
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2018年11月10日
餅つき機でチャバタ小麦粉捏ね
チャバタの小麦粉を餅つき機で捏ねました。
小麦粉500グラムに水440ﾐﾘﾘｯﾄﾙと水分多く手捏ねは無理🙅
三回目でコツがわかった。
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