猫龍隆の、気まぐれな日記

アミカの冷凍キハダマグロ、謙虚に正しい氷水解凍をした結果美味しかった。これなら、名駅なんかで冷凍高級マグロを買っても美味しく頂けるだろう。


くら寿司はシャリが不味いし、全体的にはスシローがマトモだけど自分で作るのが一番だわね。


私が作った卵巻き。


奥様が作った田作り。

近所に５軒ぐらいある食品スーパーで普通のマグロの柵を買うぐらいなら、自分で氷水解凍をするようにします。