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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2019年01月01日

スポンジケーキ初め 今年はこの1.5倍の高さを目指したい


【社説】次々と暴露される文在寅政権の積弊
義父母を介護した嫁が相続で得る権利の中身
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・使い古しの薄力粉で作った
・湯煎の温度が高すぎ

ふわふわ共立てスポンジ*ジェノワーズ
家に近くの食品スーパー特売の100円日清フラワー薄力粉でなく、日清スーパーバイオレットを気合で買ってみます。「へらに付いている生地は気泡がつぶれているので入れない事」とかノウハウのかたまりでんな~。

定価が250円ぐらいの日清フラワー薄力粉ですが、最近は皆様料理しないみたいで、特売100円の小麦粉が翌日も残っている時が有ります。

今からお通夜だわ。

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