全教組ソウル支部「学校内の親日残滓を清算しよう」提案
ラム肉のスジを初めて食べましたが、肉が厚い分だけ初めに串焼きだけ焼き、後は腕肉と同じように追加で焼くだけ。牛スジと違い、下処理は不要なのは知らなかった。
ラム肉には、レチノール（ビタミンＡ）も多く含まれています。レチノールは細胞全体を作る機能があり代謝促進で、食べた途端に体が温かくなるのを感じます。
意外と美味しい ショコラ だったわ。
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2019年02月17日
ラム肉のスジは下処理不要 柳月 ショコラ
全教組ソウル支部「学校内の親日残滓を清算しよう」提案
ラム肉のスジを初めて食べましたが、肉が厚い分だけ初めに串焼きだけ焼き、後は腕肉と同じように追加で焼くだけ。牛スジと違い、下処理は不要なのは知らなかった。
ラム肉には、レチノール（ビタミンＡ）も多く含まれています。レチノールは細胞全体を作る機能があり代謝促進で、食べた途端に体が温かくなるのを感じます。
意外と美味しい ショコラ だったわ。
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