最近、築４７年の３６戸マンションを解体しました。建物は出来たとたんにゴミに向かってまっしぐら、隣国の施工レベルで高額＆値上がりなんて全く呑気な話です。簡単なバブル対策はソウルのご近所に１発お兄様から頂けば・・・・
ホワイトソースも直ぐに作れますし、以前ゲットした９００円のカニ缶（ただし半額）も使いたかったのでカニクリームコロッケにしました。
今時は、普通のコロッケも高級品
工業製品はお値打ちですが、食後感が悪すぎ・・・・このコロッケなら爺さんが３個食べようが胸やけしません。
本日は、パレマルシェ（オークワ）の豚ヒレ肉半額日、奥様が出稼ぎから帰ったついでに駅で買ってきました。男運の良い奥様はヒレカツを作ってもらいました。
庭のインゲン・三尺ササゲ・大葉も天ぷらにしました。