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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2021年12月11日

あの へしこ は今  モチ米1.4キロの半分で作ったトチ餅





へしこ​は、順調に発酵を続けて香しい。今回は非常用水のペットボトル2本で4キロが重しになっている。



アンチョビーも残り少なくなり又作りたい。初めから冷蔵庫で管理すると数年は問題無く消費出来ました。

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