私は自宅で、渋柿の乾燥皮と庭の塩漬けシソの実を入れ
白菜干して 下漬け 本漬け
桃屋キムチの素
おいしい。
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私は佐布里の梅干しでも、農家の方が作ったもので大歓迎なんだけど
食品衛生法で無理になっています。
結局、ブリーチ消毒だの・・・なんて物の自衛には自分で作るしかありません。
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2021年12月29日
農家が自宅で作った漬物が買えない法律
私は自宅で、渋柿の乾燥皮と庭の塩漬けシソの実を入れ
白菜干して 下漬け 本漬け
桃屋キムチの素
おいしい。
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私は佐布里の梅干しでも、農家の方が作ったもので大歓迎なんだけど
食品衛生法で無理になっています。
結局、ブリーチ消毒だの・・・なんて物の自衛には自分で作るしかありません。
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