タラノキの若葉が半月前ぐらいから出てきました。
隣地の境界に植えて有りますので、若葉の方向から絶対に剪定する部分が去年も有りました。
扇子のように大きくなっても、切って棄てるだけでした。タラノキ若葉の天婦羅を検索したら、皆様食べてみえるようでした。
タラの芽のようなもっさり感は有りませんが、コシアブラを下回る程度の味で悪くはありません。同じく庭木の姫ウコギの若葉もてんぷら粉の残りで活用します。
予約天然・コシアブラ（10cm以下）500g(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)