粗塩すり込んだ塩漬け一晩、その後2週間脱水＆熟成しました。
以前、2回ほどクッキングシートで作りましたが、ピチットシートは使いやすいわ~
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2023年04月08日
パンチェッタをピチットシートで作った
粗塩すり込んだ塩漬け一晩、その後2週間脱水＆熟成しました。
以前、2回ほどクッキングシートで作りましたが、ピチットシートは使いやすいわ~
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