ピチットシートで包み、腹身は数時間でカルパッチョになり、柵は数日後にハムで食べます。ちなみに即座に食べた刺し身も美味しかった。
あら煮と出汁の残りは庭猫さんに行きます。
町内の庭猫はキャットフードは食べず、我が家はオーガニックレストランという認識みたい。
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2023年04月13日
黒鯛千円、カルパッチョ&あら煮&ハム&出汁
ピチットシートで包み、腹身は数時間でカルパッチョになり、柵は数日後にハムで食べます。ちなみに即座に食べた刺し身も美味しかった。
あら煮と出汁の残りは庭猫さんに行きます。
町内の庭猫はキャットフードは食べず、我が家はオーガニックレストランという認識みたい。
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