外食のシェイクは凍った円筒の内側を、スクレーパーブレード（刃物）を回転させ氷の粒を搔き出し、撹拌して作ります。
氷自体は酒粕を薄める時の水分で、牛乳と蜂蜜で美味しいシェイク風になります。
酒粕半解凍は、ミキサーが止まるぐらいの硬さのほうが美味しい。
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2023年05月23日
半解凍酒粕を牛乳&ハチミツでシェイク風に
外食のシェイクは凍った円筒の内側を、スクレーパーブレード（刃物）を回転させ氷の粒を搔き出し、撹拌して作ります。
氷自体は酒粕を薄める時の水分で、牛乳と蜂蜜で美味しいシェイク風になります。
酒粕半解凍は、ミキサーが止まるぐらいの硬さのほうが美味しい。
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