塩釜焼きをやったこと無く、一度やってみたかったです。
B5サイズのダッチオーブンで作る予定が、塩でくるんだら大きすぎ、電気オーブンで220℃30分焼きました。ラーメンのチャーシュ代わりで使います。
串かつは、モツどて煮味噌で美味しく頂きました。
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2023年05月30日
豚ロース肉の塩釜焼き、半端のお肉は串かつ
塩釜焼きをやったこと無く、一度やってみたかったです。
B5サイズのダッチオーブンで作る予定が、塩でくるんだら大きすぎ、電気オーブンで220℃30分焼きました。ラーメンのチャーシュ代わりで使います。
串かつは、モツどて煮味噌で美味しく頂きました。
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