本マグロのスジ身ですが、焼くと歯切れも良く美味しいです。ステーキ用「雪塩」との相性も良いです。
「すき身」にすれば普通のマグロで、ミツカン山吹で美味しい丼でした。
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2023年10月11日
３００円の本マグロのスジ身で、マグロすき身丼＆ステーキ
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「すき身」にすれば普通のマグロで、ミツカン山吹で美味しい丼でした。
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