餅米650g とちの実350gで作った。
去年の、とちの実で残り1回栃餅を作れます。
鶏むね肉の酒粕漬け、味が濃いので水で洗い、丁度良い味になりました。ブラックペッパーは、焼く直前に振りました。
栃餅
鶏むね肉酒粕漬け焼
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2023年10月21日
自分でアク抜き、とちの実の栃餅＆鶏むね肉酒粕漬け焼き
餅米650g とちの実350gで作った。
去年の、とちの実で残り1回栃餅を作れます。
鶏むね肉の酒粕漬け、味が濃いので水で洗い、丁度良い味になりました。ブラックペッパーは、焼く直前に振りました。
栃餅
鶏むね肉酒粕漬け焼
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