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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2024年06月25日

真面目な「塩豚の焼酎煮」添加物無く 上品なお味❗




真面目な塩豚から焼酎煮

塩豚を切りゆでこぼし

鍋で、かぶるくらいの水分量(焼酎&水)に、青ネギ&生姜を追加し1時間煮ます。

塩豚 アレンジ

最近、奥様作の豚肉ソテーの匂いが嫌いになりました。「塩豚」ですと別物になり、ふり塩後チルド室で3日置いておくだけです。


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