一通り食べて寿命終えたいが、「ガパオライス準備」で、ガパオソースの黄金比率
オイスターソース：水：ナンプラー：砂糖＝２：２：１：１
十分に美味しかった。
＜甘酢だれ＞
中華スープ：醤油：酢：砂糖＝三分の一カップ：大１：大１：大１
＜麻婆ソース＞
中華スープ：甜麺醤：醤油：豆板醤＝四分の三カップ：大１：大１：小１
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2024年09月23日
「ガパオライス」ガパオソースの黄金比率は確かだった
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