先日「マイぬか床」で作った、サバ干物の「簡易へしこ」は美味しかった。
これと同様に、ぬか漬けの「イワシ」・「サンマ」は皮から脱水され燻製風？
普段、魚の皮は食べませんが、今回は皮が美味しい！
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2024年11月30日
「気仙沼サンマのぬか漬け」一週間後に美味しかつたわ〜
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これと同様に、ぬか漬けの「イワシ」・「サンマ」は皮から脱水され燻製風？
普段、魚の皮は食べませんが、今回は皮が美味しい！
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