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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2024年12月02日

鶏油(チーユ)ラーメン  酸辣湯麺の素 500mlで「酸辣湯麺」


お汁を飲むわけでもなく、これはこれで美味しい鶏油(チーユ)ラーメン。




鶏油(チーユ)については炒め物で、てんぷら油の代わりに使い美味しかった。

手羽元でチキンカレー作る予定で、鶏油(チーユ)が隠し味に良いようです。スクランブルエッグでも違う風味になるようです。

酸辣湯麺の素 500ml
酸辣湯麺豚肉を炒め、ゆで筍、もやし、椎茸



ピリ辛黒酢酸辣湯麺  
玄米黒酢


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