マロンのお母さんの実家は南木曾町で、五平餅も有名です。実家の近くにクルミの木があります。そこで拾ったクルミが３年分ぐらいは納戸に残っています。
五平餅のタレですが、初めから丁寧に作った事もあります。しかし、それほど暇でもなく最近は市販のタレに「鬼クルミ」だけを追加します。
一般的に、商売人は一番高い物を節約すると思います。この場合「鬼クルミ」ですね。「ウオールナッツ」ではありません。
＜参考＞
http://www.nanyado.net/i/ogura/kurumi.html
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