猫龍隆の、気まぐれな日記

麺好亭シリーズのように、麺・スープ・具材を、好きに選んでそれぞれに購入するのも流行っています。

マロンの父さんも業務用の麺を買ってきて、坦々麺・台湾ラーメン・つけ麺他何種類か作って好きなのを食べるという事をしました。

今回は唯一スープだけを変えましたが、スープの元を鶏ガラスープで薄める商品だったので手間は同じなのです。５人で８杯ぐらい作り少しずつ食べたり違った味を楽しみます。

板蔵ラーメン もスープの元をカツオだしのスープで割る商品があったりで変なラーメン屋のラーメンは食べれなくなる美味しさですが、ラーメンが伸びてしまいますから写真はありません。