試しましたが、コツを無視してまず失敗です。
その後、コツを確認すると「基本のシフォンケーキ（コツ＆ポイント）」で玉子を常温にするとか、ぬるま湯について実感しましたし、レモン汁で玉子臭く無くなる気がします。
さらに、今後の為に覚えとします。またケーキが食べたくなったら今度は上手に作ります。
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2009年12月20日
シフォンケーキを上手に作りたい
普通のケーキは、ますますデブになりそうなので
試しましたが、コツを無視してまず失敗です。
その後、コツを確認すると「基本のシフォンケーキ（コツ＆ポイント）」で玉子を常温にするとか、ぬるま湯について実感しましたし、レモン汁で玉子臭く無くなる気がします。
さらに、今後の為に覚えとします。またケーキが食べたくなったら今度は上手に作ります。
試しましたが、コツを無視してまず失敗です。
その後、コツを確認すると「基本のシフォンケーキ（コツ＆ポイント）」で玉子を常温にするとか、ぬるま湯について実感しましたし、レモン汁で玉子臭く無くなる気がします。
さらに、今後の為に覚えとします。またケーキが食べたくなったら今度は上手に作ります。
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