身欠きにしんを米のとぎ汁で一昼夜
出して洗って、お茶っぱで少々煮てから
にしんだけ、昆布とシイタケで煮付けました。
美味しかった～写真映えしないから止めますが、美味しいお米と相性バッチリでした。
緑茶エキスの干物とかも売ってますが・・・
やはりカテキンさんは最強かも
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