５００ｇ二つにして、背油を使い６面炒めます。焦げ目で肉汁を封じ込め圧力鍋で煮ます。
色々入れて圧力鍋で２５分煮ます。その後上澄みの油を除きます。
味を整え中華鍋で煮詰めます。
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プロフィール
猫龍隆
過去記事
2011年05月01日
メキシコ産豚ロース肉１キロを簡単に喰らう
５００ｇ二つにして、背油を使い６面炒めます。焦げ目で肉汁を封じ込め圧力鍋で煮ます。
色々入れて圧力鍋で２５分煮ます。その後上澄みの油を除きます。
味を整え中華鍋で煮詰めます。
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