猫龍隆の、気まぐれな日記

ロシア料理の基本でボルシチ・ビーフストロガノフは健康上の理由でパス。

ピロシキの中身部分の水分を取る件については参考になった。日本のアンパンでも水分は大敵でしたもの。

イタリア料理の#2 バジルのパスタ（ジェノベーゼ）/イタリア風魚の水煮（アクアパッツァ）/鶏肉のトマト煮（カチャトーラ）なんて録画を消さないようにプロテクトにしました。

#3 ピッツァ・マルゲリータ/フリット/チーズリゾット 01月05日(木) 深夜01:00～深夜01:30
#4 ペスカトーレ/ライスコロッケ（アランチーニ）/ティラミス 01月12日(木) 深夜01:00～深夜01:30
#1 ペンネ・アラビアータ/豚肉のミラノ風カツレツ/ボロネーゼ　　知らんかったので見れず、放送スケジュール未定





庭のレモンが完熟して黄色くなってきましたから

資金の引き上げでコモディティーが暴落しそうだとか

最近は資金の引き上げの話を経営者がします。

「君たちは、資金を引き揚げられたら仕事はできるのか・・・」と資本家の経営者が言うわけです。

私の仕事自体は、自分の人件費だけが経営側のリスクなだけで、会社員として設計とか施工の人間他は当然お世話になっています。

単に資本家の億という財産だけをよりどころにしていると少々の仕事では彼らは満足しません。

経営者ベッタリより、関係ない街中の個人・法人様にお世話になった方が余程喜びを感じれます。