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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
過去記事

2012年05月01日

5リットルのスパークリングワインを作ってますが

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この方のが一番参考になります。

ただし、ロートは使わずにコーヒーメーカーのガラス容器を使います。

口がすぼまって便利だからです。

砂糖を250g容器に入れ、2本半(2.5ℓ)のグレープジュースで段々に溶かして流し込めばロートは不要。

焼酎の空きビンをアルコール消毒して雑菌に気を付ければ失敗しません。

東急ハンズのワイン酵母の袋(5g)を半分に切って、それぞれ入れるだけ。

素人ですから、今ごろと秋しか作りませんし

焼酎の空きビンも無いので、この先数年は作りません。

1リットル260円の濃縮還元ブドウジュースでもクズワインより遥かに美味しいキラキラ2

本当はスパークリングどぶろくが一番好きです。

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