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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2013年12月08日

こねずに作る 【ふんわりチャバタ】がピザ生地でも美味しい

専門家:中国の煙霧は10-20年続く可能性




Cpicon こねずに作る 【ふんわりチャバタ】 by 薄荷パン

この生地を一次発酵後、一部ピザ生地型にして冷凍します。

作る時、解凍し薄く延ばせば美味しいピザ生地になります。

ピザソースも、トマト紙パックにアンチョビー出汁&乾燥バジルで美味しいピザソースを作り

小麦粉1キロでピザ4枚と、大きなチャバタ4個ぐらいできます。

デリバリーピザより遥かに美味しいわ。



薄荷パンさんありがとう。

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