愛知県の紅葉情報
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黒毛和牛スジはオッサンの腰痛・膝痛を救う by to1956
上記のように下処理した牛スジを串に刺し軽く5本以上できますが冷凍保存しています。
最近、梨とかリンゴを使った焼き肉のたれも自作するようになりました。
これもペットボトルに入れて冷凍すると完全に凍らず、牛筋2本分ぐらいの焼き肉のたれの塊は簡単に取り出せます。
牛肉系は漬けこみ時間が15分程度ですから、解凍した両方をフライパンに乗せて炒めると美味しく出来上がります。
フェルビナクなんて40枚入りで安くて2千円以上します。牛スジとかカリカリに焼いた鶏皮の方が余程安くて健康的です。
腰痛になりそうな時は、何か直前に実感があり、思い出して食べると予防になっています。
昨日、こいつらの母親のヒロコさんが他所で貰ったカニカマを母さんに見せびらかしに来たそうです。
「あんたのところは煮干しとかばかりだけど・・・・」と言いたかったようです。