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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2018年04月07日

国産豚ロース端っこの脂嫌いだったけど ついでに焼き物

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国産豚ロースを串カツ風にカットして、脂身を再配分すれば逆に美味しくなる。

串カツの衣を美味しく食べるという名古屋風味噌カツにすると一番おいしい。







焼き物を焼きながら、串カツの準備をします。鶏皮・ブリの照り焼きをついでに作れば時間が無駄にならない。





鶏皮が腰痛に有効なのは、自分に対する人体実験で判るし、鶏の脂なんてグリル下に落ちてしまいカリカリになります。



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