イチゴもお値打ちになり、思い出すのはケーキだわ。卵・生クリームケチらずに作りますから、見てくれを別にすればフードコストが３割で３０００円ぐらいの味のはず。お嬢様方も、ランチ後の端っこデザートは美味しかったそう。
奥様が習い事に出かけ、私は趣味の料理三昧にしました。
ロールケーキのスポンジですが、以前は巻いたときに割れましたが今回はOK、メレンゲ作る時に塩を一つまみ入れるのが良さそうです。M卵五個使用の巨大なロールケーキが出来ました。
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猫龍隆
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2018年04月07日
ロールケーキのスポンジが割れなくなってきたぞ～
イチゴもお値打ちになり、思い出すのはケーキだわ。卵・生クリームケチらずに作りますから、見てくれを別にすればフードコストが３割で３０００円ぐらいの味のはず。お嬢様方も、ランチ後の端っこデザートは美味しかったそう。
奥様が習い事に出かけ、私は趣味の料理三昧にしました。
ロールケーキのスポンジですが、以前は巻いたときに割れましたが今回はOK、メレンゲ作る時に塩を一つまみ入れるのが良さそうです。M卵五個使用の巨大なロールケーキが出来ました。
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