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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2018年05月12日

チーズブレットZ&ピザ エッグマフィン ケーキスポンジ





スチームオーブンを上下二段で焼いたので、小麦粉は300グラム×2の600グラムです。自家製ピザソースにチーズ入れただけ。




骨抜き冷凍塩イワシがあったのでバターで焼き、ピザのトッピングにしました。




イングリッシュマフィンは私が以前焼き、卵については丸い鉄製リングが有れば蒸し焼きで本物が出来ますが無いのでこうなります。




奥様はボランティアで居ないので午前中は料理三昧、母の日用のケーキスポンジを焼きました。今回はココアパウダーを入れてみました。

卵3個・小麦粉・バニラエッセンス・バター・牛乳他は、家にあったから私の手間賃だけ。私の負担は生クリームとイチゴ代だけでプレゼントが出来ます。


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